名廚推薦：南瓜八寶飯的做法
文史
06-23
八寶飯是中國很傳統的美食，十分適合在過年過節的時候擺在餐桌上，它除了有團圓的意思以外，還有長壽、婚姻和諧美好、早生貴子。
食材
主料
南瓜
1個
輔料
綠豆
適量
紅豆
適量
薏米
適量
黃豆
適量
黑豆
適量
燕麥
適量
大米
適量
花生米
適量
步驟
1.豆子提前浸泡一晚。
2.燕麥和花生米提前浸泡。
3.南瓜洗凈用刀切V型切開蓋。
4.掏空裡面的籽。
5.大米用水洗凈。
6.所有材料混合。
7.混合均勻後裝進南瓜中，加入適量水。
8.上鍋蒸40分鐘即可。
9.成品圖。
小貼士除南瓜和大米外，所有食材都要提前浸泡。
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