這樣做的沙拉，不用沙拉醬也能「光碟」

今天，小心肝要來給寶寶們做一道不用沙拉醬的沙拉——香蕉紫薯沙拉～

紫薯的營養價值很高，利於通便，但是吃多了也容易脹氣，所以寶寶也要適量吃。另外紫薯比紅薯難消化，所以消化不良的寶寶不宜食用。紫薯含有豐富的硒、纖維素、礦物元素和黏液蛋白能幫助促進寶寶的腸道蠕動功能，幫助寶寶預防便秘，增強免疫力。

香蕉中含有豐富的維生素，不僅可以幫助促進寶寶的食慾，還有助於消化哦～，而且香蕉又被稱為 「快樂水果」因為它含有特殊的氨基酸，可以幫助製造「開心激素」，能減輕心理壓力、排解緊張、提高注意力。

心肝小貼士

如何挑選紫薯：

1、不要挑圓滾滾的，要長條形的，優先挑選紡錘形狀的紫薯味道要好一些。

2、表面看起來要光滑，外皮有黑斑的不要，做熟了有怪味。爛紫薯有毒不要挑。

3、聞起來沒有霉味，發霉的紫薯含酮毒素，不可食用。

4、不要買表皮呈黑色或褐色斑點的紫薯，紫薯顏色越深越好。

5、發芽的紫薯雖不似馬鈴薯有毒，但口感較差。

據說回復的媽媽都拿到驚喜了喲~

與心肝共成長，同享幸福食光

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