藏匿在廣西的絕美田園風光,比桂林還要美
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即便是最接近自然的都市,
都免不了快腳步與發動機的嘈雜。
廣西南寧周邊的「深山老林」中,
古村、田園至今仍保留著,
充滿民族特色的原生態,
所有的生活,
都只與山水有關。
詩意明仕田園
從南寧坐大巴到明仕田園的路上,看到道路兩旁開著很多漂亮的花朵,有紫荊花、紫薇花、三角梅,色彩交織,沉醉其中後竟忽略掉了遙遠的路途。
依山傍水的明仕田園,光聽名字就非常具有田園風情,大大小小的村落散布在青翠之中,農人田間勞作,田裡村間一派靜謐祥和。
這裡的人們耕種時依然採用古法,讓小編真實的感受到名仕鄉間的質樸感。明仕田園的靜美無邪能讓人不由自主的靜下心來,難怪花千骨的外景拍攝會選在這裡。
在名仕河漂流也是一次不可多得的體驗,呼吸著新鮮的空氣,飄過村莊、甘蔗林,穿過鳳尾竹,彷彿穿行於詩中歌中,直到山歌響起,才痴痴然地回過味兒來。
這裡的每個路口都有路標,因此不必擔心迷路,放肆的遊走在村落之中,直到夕陽西下,穿行在稻田和甘蔗田中,來一次和鄉間的親密接觸,披著那暖暖的光亮,留戀著那懶洋洋的詩意。
直到明月當空,繁星點點,山水間在燈火的閃亮中更顯空靈。只聽山歌唱響,姑娘小伙兒齊齊舞動,田裡地間的農家好手都化身成星空下的精靈。
畫中瀑布峽谷
從明仕田園至德天瀑布有近40公里的路,在這路上能夠看到越南的山,歸春河,還有一些分布在國境上的村莊。
歸春河發源於廣西靖西縣,東南向奔流,是中越兩國的界河。據說河對岸的越南人多為早年從廣西遷過去的,文化風俗與壯族相似。
途中還能夠看到綠島行雲,歸春河流經此處,河道突然變寬,並形成若干級高矮不一的現象,面積很大,就像是大自然賜予的盆景。
歸春河將廣西德天瀑布與越南的板約瀑布連為一體,總寬200多米。登上竹筏近距離欣賞德天瀑布,會不時的碰到越南人。
瀑布湍急,偶爾會有小小的彩虹出現,水霧撲面而來,清新怡人,登上瀑布頂部後,歸春河又會收起咆哮的狀態恢復成安靜平和的樣子。
邊境市場小販們熱情的叫賣,非常熱鬧,市場盡頭是清朝所立的53號界碑,很有歷史感,看著界碑遙想當年的疆域確實很大。
中越邊境還有一處奇觀通靈大峽谷,全長約2800米,深300米,位於靖西縣城三十公里外的古龍山水源林自然保護區內。大峽谷原是一處盲谷,由於地質運動的影響,盲谷頂部陷落,形成了如今所見的巨大天坑。
通靈大峽谷的石階旁長滿了灌木,要穿過一個暗黑的洞穴才能看到峽谷,抬頭仰望,無數座岩峰千奇百怪,頓時會有一些眩暈,從田園到峽谷,這才算真正走進喀斯特獨有的幽深秘處。
穿上雨衣在峽谷中行走,絕壁千仞,飛瀑流水,到了盡頭就是落差188米的通靈大瀑布。瀑布飄灑下來的水飛濺四起,沁涼溢滿全身。
長壽巴馬之鄉
乘坐大巴進入河池市的山區,路旁有茂盛高大的植被,蜿蜒曲折的道路,行駛其中如同在綠色的海洋中鑽進鑽出。
這樣的「深山老林」猶如在俗世之外,難怪巴馬人如此長壽,百歲以上的老人就有十幾位,這在世界上都非常罕見。
巴馬長壽的秘訣是空氣、水還有當地的食物,據說當地村民每天都喝一種火麻湯,營養價值很高,有「天天吃火麻,活到九十八」的說法。
如果不是親眼看到很難相信90多歲的老人能夠在田間干農活,能夠順利的穿針引線。
如今巴馬長壽鄉吸引了很多遊客,特別是一些重症患者,長年在此居住,調養身體,向百歲老人討教長生之道。其實長壽除了環境與飲食,更與心境有關,無欲無求的心態或許也是真正的長壽秘笈。
巴馬長壽村安逸、祥和,路旁有人販賣火麻一類的食品及藥材,以滿足慕名前來的外地人的好奇。有的百歲老人就坐在門口做些編製小活兒或者晒晒太陽。
by:鴻博1957
俗話說「千金難買老來瘦」,這裡的老人很少有身材肥胖的,每位長者的精神狀態都非常好。
廣西的美是深藏不露、置身於世俗之外的美,路途上多花費些光陰,徒步、漂流、騎行,無論何種方式,總能感受到廣西的慢生活,享受到美好的度假時光。
去廣西必吃美食
花 蟹 粥
花蟹營養豐厚,內含大量蛋白質和微量元素。北海人特別習氣把這種蟹拆開後混著大米煮成粥,滋味鮮美。還能夠依據個人的口味添加一些蔥沫、香菜等調味品。
越 南 卷 粉
聽說是當地人從越南回來帶回來的一種特徵小吃,經過世代的變化後更具北海特徵。越南卷粉體積很小,要想吃飽,一定得吃上很多條,所以當地人普通把它當作早餐。當然,小試一兩條也是沒問題的。
爆 炒 漓 江 蝦
素爆炒灕江蝦是桂林典型的風味菜。以桂林灕江里的河蝦為原料參加少許桂林三花酒爆炒而成。由於灕江水清冽,灕江蝦肉質細嫩純粹,原汁原味,使本菜肴色澤鮮紅如寶石,口感穌脆嫩爽,香而不濃,從中尚可品味出灕江水的清純與甜美。
檸 檬 鴨
不論愛與不愛,外地人到了南寧,檸檬鴨常常是一道不容錯過的菜;即使是南寧人,不論年少或者年長,檸檬鴨也常是他們尋求地域歸屬感的心靈撫慰。南寧檸檬鴨,酸酸甜甜,滋味就是不一樣。
粉 餃
是用糯米粉蒸熟作皮,包上肉餡蒸熟,蘸醬、醋等調料食用的一種小吃,當地人稱為粉餃。餡心除豬肉碎外,還有馬蹄或涼薯、蓮藕等,別具風味。
豬 腳 粉
豬腳粉是北海的一個特徵小吃,以豬腳做佐料而得名,香辣鮮爽。豬腳粉要採用精心選擇的豬前蹄,配以幾十種名貴中藥材熬制。這樣熬熟的豬腳肥而不膩,脆而不硬,湯料經過特了分配,既堅持原味有鮮美,價錢實惠。吃起來別有一番風味。
老 友 粉
由百年名小吃老友面演化而來,是南寧小吃的金字招牌。口味鮮辣,湯料香濃,開胃驅寒。在南寧各處都可品味到正宗的老友粉,街邊的老友粉價錢都在5元上下,物美價廉,常常讓人吃的汗流浹背,辣的痛快而欲罷不能。
啤 酒 魚
桂林陽朔的中央名菜。用剛從灕江撈上來的鮮活鯉魚,帶鱗下鍋用桂北出產的生茶油煎後加上桂林當地的漓泉啤酒、番茄和大蒜、辣椒醬等配料紅燜而成,香氣四溢、口感香酥鮮嫩、質地爽滑。是陽朔必嘗美食。
桂林米粉
是桂林最長久最負盛名的中央風味小吃。有湯米粉、滷菜米粉、酸辣米粉、馬肉米粉、雞絲米粉、牛腩米粉等。是取製成的米粉,配以由牛肉、豬肉、豬筒骨、花椒、甘草、小茴、羅漢果等熬制的滷水即成。吃起來圓細柔韌,富有筋力,鮮美芳醇,香松爽口。
田螺釀
由取自灕江自產的田螺,參加薑末、鮮薄荷和三花酒烹飪而成,是一款「質嫩滑」「味鮮」「瓤制」的美味菜肴。田螺釀口感韌而嫩滑,香味綿長鮮美。加上淡淡的薄荷味和三花酒味,夠味夠辣,可謂陽朔萊餚中的一絕。
斑魚火鍋
陽朔備受歡送的特徵菜之一。斑魚火鍋主要用斑魚的頭、尾、骨等燉成魚湯,湯呈奶白色、鮮味撲鼻。斑魚的魚肉當心的片成魚片,魚片切得十分薄,食用時在滾開的魚湯里快速燙熟(約5秒時間),口感細膩堅韌有彈性,美味絕倫。
蝦 餅
蝦餅作為一種群眾面點,距今已有近200多年的歷史。清代文學家袁枚在《隨園食單》有載:「蝦餅,生蝦肉、蔥、鹽、花椒、甜酒腳少許,加水和面,香油灼透」。做好的蝦餅色呈金黃,外脆里軟,香鮮可口。珠海路的李姨蝦餅店比擬有名。
牛腩粉
牛腩粉是北海著名的傳統風味食品,以調製好的熟牛腩做佐料而得名,腩軟筋脆腸爽。牛腩粉起於民間,至今已普及廣西、廣東等地。是很多北海人早餐和宵夜的最愛。
廣西的山水不止於桂林,
去明仕田園感受一方水土,
峽谷瀑布中穿行,
順著古藤向上聽鳥的歌聲,
對城市做一次短暫的道別,
生活需要這半刻寧靜。
- END -
風光君,
85後大長腿暖男,愛攝影,嚮往詩和遠方,也醉心於柴米油鹽。微信公眾號:帶你去看好風光(lexiangg)。
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