第一次見用電鑽做出的美食，誰會想能做的這麼好吃，你見過嗎？

活了30年，還真是沒有見過這麼做美食的，這就是小梁弟兄倆經營的一家小吃店面，店面不大， 差不多二十平方的樣子，可是吃客卻絡繹不絕，一般還都是老顧客，圖中這是哥哥在外面用電鑽做攪團，很多人可能對這道美食不怎麼了解，第一次見用電鑽做出的美食，誰會想能做的這麼好吃，你見過嗎？

並且在用電鑽攪拌的過程中，還要時不時的加入玉米面。我覺得這道美食最適合我們現在的年輕人和稍微上了年紀的老人，因為現在人們的生活水平提高了， 餐桌上的大魚大肉早已不足為怪，很多年輕輕輕的年輕人，有的還有高血壓，高血脂，其實這些亂七八糟的富貴病，都是吃出來的，平時就應該多吃點這種雜糧，這樣就不會有那麼多的富貴病，你說是不是？

店裡面，小哥在給顧客盛飯，盛好了攪團，然後加入自己的經典秘方，所以，這裡的客人每天基本都是絡繹不絕，小夥子說，雖然說忙一點兒累一點兒，但是自己心裡開心，畢竟有這麼多人喜歡自己做的美食。這也是兄弟倆的事業。雖說不大， 但是他們相信，不久的將來，會有第二個，第三個連鎖店出現。

店裡的顧客，不止只是在這吃，走的時候還要給家人帶上幾份，有的是中午不想做飯了， 還有的是中午就想吃這個，可是天氣熱，加上店裡吃飯的位置有很少，所以來了直接要幾份打包帶走，小哥說因為現在人手少，顧不上送外賣，加上店裡生意就已經很忙了，沒有參加其他外賣的活動，實在是做不出來。怕客人等不及。要是想吃，還是去店裡吃合適。

哥哥吧攪團做好之後，也會進店裡幫著弟弟給絡繹不絕的顧客。

究竟都是拌的什麼料呢，我也試著來一份，其中，有腌制的韭菜，還有正宗的油潑辣子，香醋

只看這外觀，我就已經被深深的迷住了，和油潑面相比，應該又是一種獨特的口味，真是沒有想到，用電鑽還能做出這麼好吃的美食。

攪團是中國西北地區著名的特色小吃，定義為「用面攪成的漿糊」，陝甘寧尤好吃。根據主要用料不同，分為蕎面攪團、玉米攪團和洋芋攪團，陝北用蕎面做攪團，更筋道味美。在西北，有一種說法：誰家娶的媳婦兒賢不賢惠，是要看看她打的攪團光不光或筯道不筯道。攪團的吃法多種，有水圍城、漂魚兒，陝北也有燴攪團、炒攪團和涼拌攪團等多種吃法。

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