吃不吃？吃什麼？吃多少？今天和這些運動黑洞做了斷

那些年，在健身房出的汗，原來因為吃錯東西全都白出了！

夏天到了，你會不會和COCO一樣，身邊突然冒出了平時懶得要死，突然泡起健身房的人吶？他們翻出健身房會員卡，拿起裝備，誓要甩掉再也藏不住的贅肉。好景不長，沒多久就被打回原形。面對關心或是譏諷，它們滿心困惑的問你：為什麼我這麼努力一點都沒瘦？

COCO只想說，前腳還在健身房揮汗如雨，下一秒就用擼串麻小犒勞辛苦的自己，你這個健身套路實在是看不懂。

不過COCO倒是可以理解，因為每次運動之後，那種瞬間佔領大腦的飢餓感實在讓人無法控制，如此開胃，感覺可以把麥當勞菜單吃完一遍。不過，理智卻告訴你不可以不可以，剛剛流的汗不能白流。

其實，「吃不吃？吃什麼？怎麼吃？」一定困擾過健身的人，不吃感覺會隨時餓暈，吃的話有擔心燃燒的熱量動動嘴就都完璧歸趙。於是，比運動更折磨人的，就是健身前後的吃飯問題。別煩了！今天COCO請來專業人士給出正解，讓你跟這些困擾做個了斷。

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健身前後

到底吃不吃？

答案是肯定的！很多人去健身房的時間一般都在下班後或是午休期間，這兩個時間點都是進餐時間，千萬不要硬凹，否則低血糖餓暈在跑步機上的話一定很疼。

健身後也要補充一下能量，大量的體能消耗會讓身體機能下降，雖然感覺不吃的減肥效果會讓人充滿成就感，不過你考慮過胃部遭受的虐待嗎？

什麼時間吃

才不會影響鍛煉效果？

正解來了：訓練前進食的話，需要提前30到60分鐘，休息一下，放鬆高速運轉的大腦和身體，同時也留出一些時間讓身體消化食物，吸收營養和能量。

如果是健身後補充能量的話，讓身體平靜一下再攝入，運動後20到60分鐘進食最佳。

到底吃點什麼才好吶？

健身前，可以選擇吃一些升糖指數低的主食，比如全麥，紅薯和燕麥等都是很好的選擇。

訓練中，因為身體大量出汗，需要求助於電解質飲料，補充流失的元素，讓身體狀態維持平衡。

即使再餓，訓練後也不能放飛自我，隨心所欲地吃。可以及時補充一些升糖指數高的主食，比如紅米飯，糙米飯和常吃的那些主食。蛋白質也要攝入一些，雞胸肉或魚肉都是安全的。

哪些食物

是不能碰的「毒藥」？

油脂類高的食物肯定是不能碰的，所以走出健身房的你就別把目的地定位麥當勞一類的快餐廳了。中餐也要留個心，盡量選些蒸煮烹制的食物。否則，訓練後身體的消化和吸收能力提升，攝入的過多油脂，它們會毫無保留地轉換成為脂肪。

COCO為大家找來了一份食物白名單，健身日適量吃它們肯定不會錯：香蕉、莓果類、胡蘿蔔、全穀類麥片、雞胸肉、雞蛋、鷹嘴豆、橙子、土豆和三文魚。

水果可以隨便吃嗎？

很多人為了不浪費汗水，運動前後喜歡用水果充饑。不過也有人表示擔心，覺得西瓜一類含糖量比較高的水果吃太多會讓運動效果前功盡棄。其實你真的想太多，水果還是大可放心的。

只是，訓練前建議不要吃水果，因為水果升糖比較快，而且它們提供的能量可能無法支持你完成1小時的訓練。但是，水果含有的果糖還是非常適合在運動後進食的。

到底吃多少

才不會讓運動打水漂？

這個問題就要因人而定了，建議女性高強度訓練後可以補充20到25克蛋白質，男性則是30到40克，不過前提是訓練強度和水平足夠。

如果你覺得太抽象的話，COCO給你搜羅了一些食物每100克的蛋白質含量：雞蛋12克，雞胸肉20克，紅薯2克，米飯8克。不要一吃起來就被食慾和興奮沖昏大腦，也要長點心做做數學題。

雞肉米飯沙拉

原理：糙米1.5杯、雞胸肉1塊、紅椒1個、胡蘿蔔1根、香菜若干、花生1/2杯、檸檬汁3.5茶匙、橄欖油2茶匙、芝麻油2.5茶匙和低納醬油2茶匙。

做法：

1.將雞胸肉洗凈，雙面塗抹上食鹽與胡椒，腌制10分鐘；

2.腌好的雞肉和胡蘿蔔煎熟，晾涼後切塊；

3.糙米飯蒸熟，晾涼待用；

4.將所有食材放入容器中，充分攪拌，讓你吃飽又健康。

【客座教練】

王添翼

ISFITCLUB(內力健身工作室）創始人

圖片來源

視覺中國 / 東方IC / ins

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