很多人都說這是「野大蒜」實際上他也是一味藥材
野蒜，實際上是一種古老的中藥，到底古老到什麼程度呢？簡單地說這是中國蒜的祖宗級別的食材，因為漢代之前的蒜基本都是這個，我們現在市面上常見的大蒜是漢代張騫出使西域時帶回來的。
這種被很多人成為野蒜的植物叫做薤白（Xiè Bái），作為中藥在《肘後方》中叫做薤根，在《陸川本草》中叫做藠頭，《中藥形性經驗鑒別法》一書中稱之為野蒜、小獨蒜。
作為藥用的話，在夏、秋二季採挖，洗凈，除去鬚根，蒸透或置沸水中燙透，晒乾。
對於風寒水腫的患者可以外用這種藥材進行輔助治療，有除寒祛濕的功效。
對於有喘證的患者也可以嘗試吃些薤白，尤其是寒性喘證的患者
薤白作為外用中藥常用於治療燙火傷腹瀉的患者要慎食，因為這種食物屬於滑利之品
※這種植物叫木蝴蝶，但是又不是蝴蝶，是一味中藥
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