可樂雞翅最新做法！香的讓你流口水，聞著都忍不住了

準備食材：

雞翅（不要買速凍的，影響口感）、蔥、姜、蒜、干辣椒、八角、生抽、可樂、可口可樂、鹽、雞精、洋蔥、

步驟如下：

1、將蔥切成蔥段，生薑切成兩片、大蒜用菜刀拍碎去皮，洋蔥切條。

2、為了讓雞翅更入味，可以在雞翅的背面切兩道口子。

3、鍋燒熱，加少許油，待有油溫將雞翅放入鍋中，鍋轉小火。

4、小心煎雞翅，直到雞翅表面泛金黃色，撈起放入盤中備用。

5、另起油鍋，將油燒熱至微熱，加入先放準備好的洋蔥、大蒜、薑片、蔥段、辣椒、煸炒香味。

6、再將煎好的雞翅放入鍋中，來回翻炒。

7、翻炒幾下之後，在鍋中倒入可樂，大約沒過雞翅一般，剩下的小半罐可樂可以自己喝掉。

8、再加入少許鹽、雞精生抽，可樂的甜度可能不夠，可以加點糖，等可樂顏色變深，加一點老抽。

9、為了提香可以放一兩個小八角。大火將湯汁煮沸，再轉小火，蓋上鍋蓋，煮20分鐘左右，看鍋中基本收汁便可以了。

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