你這朵花不好好獃著，為什麼纏到別人樹榦上去？

文內多圖，建議在wifi環境下閱讀

在溫州秀美的雁盪山景區里

有這樣的一種植物

不好好長在土裡

非得纏在別人高高的樹榦上

並把根扎進樹皮

作為這些直樹

就好似穿上了花衣裳

（花花的畫外音）

可是我自古至今

就是在懸崖上呆著啊

你們凡夫俗子要見著我還不容易呢

要問這是何方仙花

口氣倒是不小

既然你生在石頭懸崖邊

為何又要纏到樹榦上去呢

其實真不要小看了它

它就是九大仙草之一的石斛

有「滋陰聖品」的美名

古人要采它必須冒著生命危險

爬上陡峭的懸崖

因為石斛花自由授粉成功率低

所以產量稀少

自古就只有達官貴族才吃得起

這麼好的東西

怎麼才能讓普通老百姓也消費得起

就得靠栽培技術

來提高它的產量和存活率

在雁盪山景區里隨處可見賣石斛的小攤

鐵皮石斛為什麼不呆在土裡

就因為它喜歡疏鬆透氣

又能保留一定水分

還有利於植株固定的基質

於是，在科學家的各種實驗下

（浙江農林大學的斯金平教授團隊奉獻了無數心血哦）

拋棄了花生殼、椰子殼、苔蘚等

發現了最有利於石斛生長的松樹皮

如今盆栽的鐵皮石斛

用的就不是土，而是樹皮

石斛作為蘭科植物，也可以用來觀賞

而將石斛直接纏在樹榦上

便是科學家研究發現的一種

活樹附生原生態栽培技術

不僅可以利用樹木的枝葉遮蔭

還可利用樹皮作為培養基質

來看近照

再來一張，石斛就是這樣用稻草捆的繩或無紡布條綁在樹榦上

於是鐵皮石斛就這樣降落凡間

但它骨子裡高貴的品質（

基因

）

也決定了它生來就是被高高仰視的

（

畫外音：我就願意在樹上呆著

）

在雁盪山這樣神仙呆著的地方

是鐵皮石斛最適合生長的環境了

充分利用了林蔭立體空間和林地資源

不干擾周邊生態環境

不和糧食爭良田

也不和林木爭林地

景區的深處便是林下鐵皮石斛栽培技術推廣與示範基地，在這種環境下生長的鐵皮石斛品質能不好么？

殊不知，就是鐵皮石斛這樣一株仙草

帶動了雁盪山地區的經濟發展

當年XI 主 席來雁盪山考察時

就提出了一畝山萬元錢的要求

依靠石斛栽培技術的突破

如今早就實現了一畝山萬元錢的目標

當地的老百姓也依託石斛炮製加工技術

能夠月薪過萬（

哇，我也要去~

）

將去除葉片的鐵皮石斛莖桿

在微火上烘烤

用小鉗子壓扁

手工捲曲成螺旋狀

再用牛皮紙包裹烘乾後修剪成形

便是我們常見的鐵皮楓斗

這樣有利於保存鐵皮石斛的有效成分

其實現在市面上也同時銷售鮮品

這裡要告訴大家幾點小知識

新鮮的鐵皮石斛莖條

有效成分最多的是兩年生石斛

趕在花開前採摘

要放進冰箱冷藏保存

如果放的時間長

還很有可能會見到莖條上

萌生出一個個花骨朵

一段時間內吃不完的話

可以冷凍起來

以防止有效成分降低

另外，現在全國各地都有種植鐵皮石斛

而以浙江產地最為道地

皆是因為其獨有的溫濕度和環境

有利於鐵皮石斛的生長

《本草叢新》就記載：

溫台為上，廣西略次，廣東再次

有些外地產的石斛都想上雁盪山沾些名氣

所以大家購買時注意分辨產地

同時鐵皮石斛不是莖越粗越好

也不是年份越長越好

直徑大約在5、6毫米

年份是二年生未開花的哦

哎，小編下輩子要投胎到雁盪山裡

做一株美美的石斛~

不許你們采來吃！

參考文獻：斯金平，俞巧仙，宋仙水，等.鐵皮石斛人工栽培模式[J].中國中藥雜誌，2013，38（4）：481-484

想購買鐵皮楓斗沖劑的朋友可點擊閱讀原文進微店

本文由我刊原創發表，商業轉載請與我刊聯繫授權事宜。授權及商務合作請聯繫微信號tcmrun，歡迎廣大讀者原創投稿。

…………以下是廣告時間…………

夏至之後，雨水增多，各類草木花樹茁壯成長，生機勃勃。喜愛中草藥的朋友，也正是上山採藥認葯的好時機。

《中國中藥雜誌》新媒體部的小編們特地為熱愛中醫本草和願意親近自然的朋友們開發了一條北京周邊的線路。不但風景優美，還兼顧認葯，採藥和美食。快來報名參加，給自己一個充實又漲姿勢的快樂體驗。

著名的延慶豆腐宴（店家可是招待過國家領導人哦）

前十名報名贈送《藥用植物學採藥實習——北京分冊》一本

玉渡山識葯2日活動具體行程：

2017年7月15日：

08:30 中國中醫科學院集合，乘大巴前往延慶

11:00 到達延慶玉渡山附近，享受當地特色美食，入住酒店稍作休息

13:30-18:00 玉渡山識葯之旅

18:00-19:00 晚餐

19:30-21:00 老師帶領大家學習製作藥用植物標本

7月16日：

08:30 早餐後前往古崖居，繼續活動

11:30 享受延慶特色美食

13:00-15:30 返回北京市區

首團只有30人名額，報滿截止。

報名後請填寫個人手機、姓名、身份證號（購買保險及酒店預訂），隨後我們會與您聯繫確認。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！

本站內容充實豐富，博大精深，小編精選每日熱門資訊，隨時更新，點擊「搶先收到最新資訊」瀏覽吧！

請您繼續閱讀更多來自 中國中藥雜誌 的精彩文章: