香酥雞排的做法
香酥雞排是用雞胸肉，蛋黃等食材製作而成的食物。 做法非常簡單，口味卻不簡單！
By 徐京輝-
用料
大雞腿1個
耗油 20克
料酒 10克
麵粉 50克
麵包糠 50克
老抽 10克
醬油 10克
黑椒粉 5克
全蛋液 50克
做法步驟
1、雞腿用剪刀去掉骨頭
2、按照自己口味去腌制雞腿
3、腌好的雞腿先粘麵粉
4、再粘全蛋液
5、最後厚厚的裹上麵包糠
6、放到烤盤上
7、200度烤15分鐘
8、出爐等會就可以食用了
小貼士
雞腿的腌料按自己口味來放，沒有固定分量的 腌制時用手抓揉幾分鐘，幫助入味
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