泡麵的逆襲！被《深夜食堂》帶火的泡麵還能這麼吃

泡麵萬歲！

自從《深夜食堂》一開播，

「泡麵三姐妹」已經吃了不止兩頓泡麵了。

但是劇里做的泡麵真的很一般，

老闆加的料還木有自己在家放的多，

實在有點尬劇情。

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來來來，

今天瑞小美就教你

如何將不起眼的泡麵瞬間變得高大上！

濃郁的芝士給你滿滿的幸福感！

1.先將面放入清水中煮大約1分鐘後，撈出放入冷水中浸泡。

2.將黃油加熱直至融化，加入少許麵粉調成糊，加熱1分鐘後倒入牛奶。

3.鍋中加入少許油，再倒入剛才調好的芝士，放少許辣椒醬及鹽調味。

4.調至中火，加入瀝乾的麵條，攪拌均勻，最後出鍋前再加一湯匙牛奶，味道會更濃郁哦。

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1.鍋中加入少許水和橄欖油，將黃油加現磨胡椒一起加熱至融化，扔一片芝士進去，攪拌均勻使它們融化在一起。

2.放入麵餅開始煮，一邊煮一邊用筷子敲打麵條，讓芝士更入味。

3.煮3～4分鐘後，在麵條吸飽醬汁且沒有黏在一起時，混入少量芝士和胡椒調味即可。

1.奶鍋里放適量水，煮開，將泡麵放入，再將除了粉包的調料一起放入。

2.待泡麵變軟後加點鹽，關火撈出瀝湯。

3.在撈出的泡麵上撒少許黑胡椒粉，盛在烤碗里蓋一層馬蘇里拉芝士。

4.放入烤箱，調到180℃，烤制大約8分鐘左右。

加一顆仙女們最愛吃的牛油果！

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1.將整顆牛油果製成泥狀，加少許檸檬汁或萊姆汁，也可以加一點鹽提味，放一旁備用。

2.熱鍋加一匙橄欖油，倒入大蝦與速食麵的醬料包一起煎。

3.將泡麵煮熟，待冷卻後放入調好的牛油果醬和蝦，點綴小番茄或青菜末，愛吃肉的可以自行加點煎培根。

1.將牛油果製成果醬盛在碗中，加入少許鮮檸檬汁、橄欖油、蜂蜜和鹽。

2.將泡麵煮熟，撈出瀝干待冷卻後，加1勺橄欖油、2勺沙拉醬調味。

3.加入牛油果攪拌均勻，撒上黑胡椒粉。

最流行的拌面吃法，美味到無敵！

1.將蔥切圈，瀝去多餘水分後小火煎炸直至金黃撈出備用。

2.混合1/2勺蔥的油、3滴芝麻油、1/2勺番茄醬、白鬍椒和鹽調成面醬。

3.煎一個蛋，依個人喜好決定幾分熟。

4.將泡麵煮熟撈出瀝干，用醬攪拌均勻後在上面撒上炸蔥圈。

1.將米醋、熟芝麻油、豆醬、紅糖、蒜末和薑末調成醬汁。

2.在油鍋里加少許蔥薑末、蘑菇、西藍花、辣椒及醬汁翻炒，喜歡的也可以加火腿、咖喱粉、海鮮等。

3.將泡麵煮熟與一個打好的雞蛋一起放進油鍋翻炒，待醬汁全部吸收後盛出。

純正港式提高逼格！

1.將午餐肉切成不到1厘米的厚片，放入煎鍋與少量油煎至兩面金黃。

2.煎一個雞蛋，香港人一般喜愛只煎單面，蛋黃還是生的更有營養。

3.將泡麵煮熟，再放上蔬菜、煎好的午餐肉和雞蛋。

年糕配泡麵刺激你的味蕾！

1.將年糕放入沸水中煮沸，加少量冷水再次煮沸，重複3次左右直至年糕可以完全地浮在水面上。

2.將面放入面鍋中，加入適量辣白菜和辣年糕醬，一起大火煮至沸騰。

3.將煮好的年糕放入面鍋中，轉小火煮1分鐘左右關火，最後在上面撒上少量紅尖椒和蔥。

比草莓蛋糕更低熱低脂！

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日本推出了草莓蛋糕味的泡麵，它的配料包里有草莓干、棉花糖，配的沙拉醬也是香草味的，可以直接將面壓碎撒在上面就是一道料理！

下館子吃泡麵竟然還沒自己在家做的食慾大增，

你對《深夜食堂》里生硬植入的泡麵梗怎麼看？

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