甜桃煎著吃!是黑暗料理還是不為人知的美食?
香煎甜桃配希臘優格 健康午茶餐點
孕期
甜桃含有維生素B1、維生素B2、維生素C及鐵、鉀、鈣等營養素,果皮及果肉皆富含膳食纖維。
材料:
甜桃1顆、希臘優格100g、堅果1把、楓糖少許。
做法:
1.甜桃切對半去殼去皮。
2.放入燒烤盤上煎到烙印,約1分鐘。
3.擺上甜桃並將優格放在甜桃上方。
4.淋上少許楓糖,撒上堅果即可食用。
Point:
適量食用甜桃可補充平日攝取不足的纖維質,預防便秘及大腸癌,搭配上希臘優格,其蛋白質含量高於一般優格,低熱量又有飽足感,是道健康的下午茶餐點。
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