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不喜歡喝牛奶?炸著吃!夏天最新甜品

炸牛奶以鮮奶和糯米為主要原料,充分保持了新鮮牛奶的營養成分。本品溫油炸後,外皮脆而不硬,內心鮮嫩可口,具有鮮奶的味道。並以其口感舒適、形態可愛的特點深受老人和兒童的喜愛。

真新鮮!小編第一次聽說牛奶也能炸著吃!

黃燦燦的看起來很有食慾呢

小編來教你怎麼做吧~

將牛奶與白砂糖小火熬制,澱粉加水攪勻,一點一點加入牛奶中,奶糊開了加蛋清,小火迅速攪拌,成糊狀關火。

將奶糊導入長方體容器內,放入冰箱,等待凝固,最好提前一天弄哦~

製作脆皮漿,麵粉、澱粉和清水按5:1;4製成糊狀,加入鹽2克,色拉油油適量,放置十五分鐘

將奶糊取出,切成條狀,蘸上澱粉,然後蘸脆皮漿。

下油鍋,炸至金黃色取出,可以小火復炸一次,會更外焦里嫩。

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TAG:夏天 |

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