民國一家餐廳，門口對聯很風趣特別，張學良蔣介石都被引為座上客

對聯相傳起於五代後蜀主孟昶，它是中國傳統文化的瑰寶。對聯又稱對偶、門對、春貼、春聯、對子、桃符、楹聯等，是一種對偶文學，起源於桃符。對聯言簡意深，對仗工整，平仄協調，字數相同，結構相同，是中文語言的獨特的藝術形式。在中國古代，有很多關於文人雅士、皇帝大臣甚至是平民百姓對對子的趣事。

很多飯店也會取一些很有意思的對聯來吸引大家的眼球，今天就和大家聊聊是一家餐廳的對聯

「姑姑筵」 在四川話里的意思，是「 過家家」的意思。也是一家飯店的名字。由清末的一代宗師黃敬臨主理。黃敬臨是成都本地人，出身書香門第飲食世家。清末在清廷光祿寺（ 光祿寺掌祭祀、朝會、宴鄉酒醴膳饈 ）任職，所以很多人會說他是御廚（實際不是）。民國時期，辭官在成都創辦高檔餐廳「 姑姑筵」，有點類似於現今北京的「 厲家菜」的模式。吃飯要預約，預約要介紹人，吃什麼不能選，不吃什麼要提前說，席間要給黃敬臨留座位（來不來不一定）。

張學良蔣介石都是其座上客。別人稱其佳肴為「 仙品」，開水白菜，雞豆花，樟茶鴨據說都是他所創。堪稱宗師。

菜好， 「 姑姑筵」 店門口的對聯，更有意思。活廣告。

姑姑筵，包家巷舊照。

這張是成都博物館裡的姑姑筵復原布景，有內聯和外聯。

圖上對聯是

內聯

提起菜刀，拿起鍋鏟，自命爐邊鎮守使 碗有佳肴，壺有美酒，休嫌路隔通惠門（地名）

外聯

嘆老夫無命作官，才租這大花園承包酒席 替買主下廚弄菜，恰象那巧媳婦侍奉公婆

隨著時間不同，姑姑筵門前的對聯會更換。

內聯

學問不如人，才德不如人，只有煎菜熬湯，才算我的真本事 親戚休笑我，朋友休笑我，安於操刀弄鏟，正是文人下梢頭

外聯

右手拿菜刀，左手拿鍋鏟，急急忙忙幹起來，做出些魚翅燕窩，供你們老爺太太 前頭烤柴灶，後頭烤炭爐，烘烘烈烈鬧一陣，落得些殘湯剩飯，養我家大人娃娃

後來店從包家巷搬到公安局門口，對聯又改了

內聯

流落在貴碼頭，裝一個忸忸怩怩新嫁娘，殺雞為黍 公安局大門口，來幾多漂漂亮亮高貴客，下馬聞香

外聯

營業稅，印花稅，席桌捐，紅鍋捐，這起去了那起來，弄不清楚 蒸公雞，炒母雞，燉牛肉，烤豬肉，肥的精而瘦的嫩，都要整齊

隨著時節的變化，姑姑筵的內外聯也會應景變化。這是花會季節的內外聯。

內聯：

統領伙夫數十名，攻打甑子場，月月還要說銅板 可憐老漢六四歲，揭開鍋兒蓋，天天都在聞油香

外聯：

由鍋邊鎮守使加封燉煨將軍，這個好官銜，硬比他們闊氣 有太上李老君保佑飲食菩薩，今年開花會，該要顯點神通

最後留一個黃敬臨的自題聯。

可憐我六十年讀書，還是當廚子； 能做得廿二省味道，也要些工夫。

庖廚和商人，在傳統的儒家看來都不上檯面的。

但黃大師不卑不亢，那種自嘲又自傲的感覺，特別真實又接地氣。成都人那種撇脫，酸唧唧又假打的氣質，真是太有意思了。

附上一些搞笑的對聯，求對哈哈哈

上聯：憶往昔，紅米飯，南瓜湯，老婆一個，小孩一幫。

下聯：看今朝，白米飯，王八湯，小孩一個，老婆一幫。

橫批：與時俱進

上聯：假名假姓假地址，

下聯：騙吃騙喝騙感情；

橫批：願者上鉤

上聯：紅米飯南瓜湯，老婆一個孩子一幫；

下聯：紅米飯王八湯，孩子一個老婆一幫；

橫批：與時俱進。

還有誰能看懂下面的對聯？

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