豆類食品出現了一個偽健康「敗類」，速來圍觀！
豆類食品
眾所周知，豆類食品營養豐富，為人體提供蛋白質、鈣等所必需的營養物質。同時也是中國的傳統食物，豆漿、豆腐、豆乾、豆腐腦等都成為生活離不開的食物。
豆腐乾——補鈣王者
豆乾
它是豆腐的再加工產品，在製作過程中還會加鹽、茴香、花椒等調味料，香鮮可口。最值得一提的是，它的鈣含量是豆漿的30倍以上。在豆製品中名列第一！
豆腐——消化吸收率高
豆腐
其有南豆腐、北豆腐、內酯豆腐三大類，相比大豆其消化吸收率也更高，適合各類人群食用。三者營養及口感也是各有千秋。
豆腐腦——口感營養兼得
豆腐腦
它是做豆腐的中間產物，呈現半凝固的狀態。豆腐腦「妙齡少女」般，口感及營養均不遜於豆漿。
豆漿——富含大豆異黃酮
豆漿
黃豆含有豐富的大豆異黃酮，對於緩解女性衰老、改善更年期癥狀、防治乳腺疾病都有莫大的好處。
豆泡——豆類食品中的「敗類」
豆泡
豆泡又稱為油豆腐，經過油炸後豆腐本身的營養大打折扣，相比其他豆製品不易消化，尤其腸胃功能不好的不建議食用，所以還是少吃或者不吃為好。
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