這個夏天，給你推薦8種超好吃的雞肉食譜，饞翻全家人！

甜炸雞荷蘭豆

圖源：MIKE GARTEN

做法：

用海鮮醬、鹽和胡椒粉把雞腿腌制上，

烤盤上放錫箔紙並鑲好邊，把雞腿放到烤盤上，入烤箱450華氏度烤30分鐘或165華氏度至烤熟。

煮荷蘭豆5分鐘或煮到軟；濾干水分，抹上辣椒粉、芝麻油和少量的鹽。

把烤好的雞腿放在荷蘭豆上，點綴些香菜。

布法羅雞肉科布沙拉

圖源：Mike Garten

做法：

1.用一個中等大小的碗，把雞肉用辣椒油和醋拌勻。

2.把雞蛋切成薄片，芹菜切碎，西紅柿切成片或楔形。

把生菜掰開放到大淺盤裡鋪好，上面放上雞蛋、芹菜、西紅柿、雞肉，淋上鱷梨酪乳沙拉醬。

附：

鱷梨酪乳沙拉醬做法：往攪拌機里放入菜泥、酪乳、鱷梨、檸檬汁、大蒜、鹽和胡椒粉，攪拌至順滑，轉移至容器即可。

燒烤雞肉包

圖源：Mike Garten

做法：

1.烤箱預熱到425華氏度，雞肉放到大烤盤裡，用 1/4 杯的燒烤醬腌制雞肉，烤20分鐘或烤至熟透。

2.在烤的時候，攪拌 1/4 杯的燒烤醬、酪乳、大蔥、蘋果醋和鹽。烤熟的雞肉放到砧板，切成一口大小的塊兒。

3.往裝調料的碗里添加長葉萵苣、紅辣椒、玉米和切好的雞肉，攪拌均勻。

4.摺疊好包起來即可享用。

檸檬迷迭香雞肉土豆

圖源：MIKE GARTEN

做法：

1.在每片錫箔紙板上放好紅皮土豆，可略有重疊；撒一點點鹽，放上雞腿。

淋上融化的黃油，放入1/2茶匙的鹽和胡椒粉，拌勻。放上檸檬片和迷迭香，包好。

2.烤30分鐘或烤至土豆變軟即可。

西班牙式雞肉和辣椒

圖源：MIKE GARTEN

做法：

1.用油、鹽和胡椒粉腌制雞肉和辣椒，放入烤盤，用165華氏度烤35分鐘或烤至熟透。

2.攪拌蛋黃醬、大蒜和熏辣椒，可配著大蒜蛋黃醬和法棍麵包吃。

芝麻雞肉梅森罐沙拉

圖源：MIKE GARTEN

做法：

1.把食材依次放入一個16盎司的梅森罐里：調料（可按個人口味添加）、捲心菜、雞肉、胡蘿蔔、藜麥，然後蓋好蓋子冷藏。

2.等到想吃的時候，搖搖罐子，直到食材混合，就可以盡情享用了。

加勒比雞腿

圖源：CON POULOS

做法：

1.在6-7夸脫大小的慢燉鍋里把紅薯一層層放好。

將橘子汁、雞湯和1/4湯匙的鹽混合均勻，潑在紅薯上。

在燉煮的過程中，把鹽、蒜泥、墨西哥胡椒粉、橄欖油、孜然和干百里香放入揉好的麵糰里。

2.往雞大腿上撒1/4茶匙的鹽，放在紅薯的上面，用大蒜混合鋪滿整個燉鍋。

大火4小時或小火8小時燉煮。上菜前5分鐘，放入芒果、鱷梨、檸檬汁和鹽。

姜味雞肉燉菠菜

做法：

1.在進深有12英寸的鍋里中火加熱菜籽油、大蒜和姜三分鐘，然後加入雞塊、鹽和胡椒粉，炒4分鐘。

2.在一個小碗里攪拌味增和水直至順滑，和菠菜一起加到煮鍋里。

水要沒過雞塊，偶爾攪拌一下，煮三分鐘或者直至菠菜軟爛，出鍋吃飯！

別再頂著烈日外食了，自己動手豐衣足食！

原文來源：goodhousekeeping

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感謝 是日吃貨小編 Eileen喵喵~

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