電飯煲煮好的玉米,沒開過蓋,一周後居然沒變質,這是什麼道理?
你都高溫消毒了一邊,也沒揭蓋,哪來的微生物去讓玉米腐敗?
問出這個問題應該羞愧。因為這幾乎就是初中生物,微生物章節的第一個例子,巴斯德的鵝頸燒瓶實驗的翻版,這個試驗是拿來做啟蒙的經典試驗,堪比孟德爾的豌豆、巴甫洛夫的條件反射實驗。
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