熱天宜清淡飲食，這些食譜值得選擇

轉眼又到了炎熱的夏天，人們都會容易疲勞、上火等等，小毛病不斷。如果在飲食上加以調節，會使我們的身體更加健康。下面推薦幾款清淡飲食的食譜給有需要的人。

1、玉米粒、青瓜、洋蔥。

做法：先將青瓜洗凈去瓢。然後切成1cm大小的瓜粒。再把洋蔥同樣切粒，注意，洋蔥切粒時，最好把洋蔥放在水裡切，這樣就可以避免洋蔥的辛辣氣味對眼睛造成刺激了。

然後把玉米粒放到鍋里燒開，再加入青瓜粒和洋蔥粒煮熟，加入少量的油鹽就好了。?

這道菜的最大特色是清暑熱，降血壓，通血管。

因為洋蔥含有前列腺素A,可以降低血液粘度。青瓜甘寒，可有效清除暑熱，也是減肥人士最受歡迎的食物之一。而玉米可以作為主食，有「和中益氣」的功用。

這款食材在炎熱的夏季可以經常食用，對身體健康大有益處，並可有效地驅除由於暑熱引起的心煩氣躁。

2、黑木耳生菜。

這也是一款非常好的養生食材，首先，黑木耳是公認的血管清道夫，它可以有效的清除血管裡面的多餘脂肪。避免

血管堵塞，另外，它還是一種營養十分豐富的天然食用菌，含有十分豐富的微量元素，兼有養血活血的功效。長期食用有益健康。

不過，據有關藥典記載，黑木耳除了有很多好處外，它也是一種炎症的誘發物，所以，食用也可誘發炎症，身體有炎症的朋友要謹慎食用。

生菜在沿海地方種植較多，它含有豐富的葉綠素和蛋白質，口感甘甜爽口。是深受人們歡迎的一種食材。

這款食材的製作非常簡單，先把生菜清洗乾淨，黑木耳用溫水浸開，然後放鍋里一起煮熟，加入調味品即可。

3、紅蘿蔔竹筍煮。

這款食材是在第一種的食材中加入了紅蘿蔔和竹筍。竹筍除了含有大量的纖維素外，更是一種清熱除痰的良藥。

有清肺熱，定咳喘，止喝消煩的作用。

鮮竹筍有毒，食用前需要用水煮過並充分漂洗後才能食用。乾的竹筍使用前要用熱水泡浸讓其變軟。

紅蘿蔔也是眾所周知的養生食品，含有豐富的胡蘿蔔素，可預防多種疾病。

以上食材是有人經過長期食用，精選推薦給有需要的人使用。

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