80、90後,吃「健康食品」也會致胖?不信,你自己看!
上月小編終於下定決心減肥了
但耐於小編是個資深的吃貨
小編千方百計想到了一條「妙招」
——吃「健康食品」
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哈哈哈
我很聰明對吧
吃薯片我選擇「健康有營養的」青瓜薯片
關東煮,我只吃魚豆腐
畢竟豆腐有蛋白質
可樂我喝零度可樂,低卡低卡~
你懂的!~
但後來我發現原來我是如此的「豬」
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這月我又稱了一下體重
OH GOD
我心中一百萬隻000在蹦騰
我居然胖了 3 斤
之前做的運動全白費了55555
本編評論:心疼自己3秒鐘,順便科普一下,不是所有你認為的健康食品,都不發胖。繼續看下去,認清這些食物的真相,別再騙自己了!
為什麼吃健康食品也會致胖?
試著回想一下,每個月是不是總有那麼幾天,想著要買一堆健康食品自己在家清清腸胃?於是,你選擇了打著健康牌的食物,比如非油炸薯片。
因為這些食物同時擁有垃圾食物的口感,但又擁有健康食物的本質,所以你放鬆了警惕。你心裡早就認定了這些東西不容易胖,在這種自我安慰中,你又多吃了兩口。不知不覺中,你很可能攝入比平時更多的熱量。
本編可不是嚇唬你!有研究表明,吃這種打著「健康牌」的垃圾食品會帶來Snackwell效應,也就是,當某種食物被標榜成健康食物(比如脫脂和低卡路里餅乾)的時候,相比人們吃真正垃圾食品的時候,人們會多攝入35%的量,引起發胖~
4種要注意區分的致胖食品
泡麵的生意不好做了,薯片也說自己是非油炸的,可見「健康牌」打起來還是很順手的。偽裝成健康食物的垃圾食物就像是食物界的「綠茶婊『,一副清新無害的樣子。
這些「偽健康食物」也不易被人察覺。不過別擔心,本編已經為你識別了生活中最常見的4種:
1、魚片
減肥最好是吃白肉,不吃紅肉,而在白肉中,魚肉又是備受推崇。但是魚片真的有你想像中那麼低脂健康嗎?並不!
現如今,打著所謂「健康營養」標籤的各種魚條、魚片製品,實際上卻並不單純。包裝上的配料表動不動就出現一二十種配料,除了鹽和味精,油炸時帶入的飽和脂肪也是肥胖的罪魁禍首。儘管魚肉很好,但是加工過的魚產品並不在此列。
2、濃湯
之前本汪說過,要減肥就要避開「湯、糖、躺、燙」4個字。因為很多小夥伴對湯的誤解實在是太深了,喝湯能瘦的唯一道理在於「飯前喝湯能夠加強飽腹感,降低飯中攝入熱量」,而不是你吃飽了再來一碗油膩膩的豬腳湯。
自己做的還好,最可怕的是隨著外食中的罐裝濃湯。由鹽、脂肪、人造添加劑、防腐劑,外加一些脫水胡蘿蔔、蔥花調製而成的所謂「濃湯」,不僅營養價值低,還容易長胖!
3、茶飲料
茶能消脂,所以有些人不僅外出時經常買茶水飲料來替代水,甚至還在家裡囤兩箱「康師傅綠茶」。
但是很少有人在喝之前看看材料表,除了該有的水,裡面還有白砂糖、精製鹽以及各種食品添加劑,包括但不限於檸檬酸,檸檬酸鈉,維生素C,焦糖色,食用香精……樣樣都是囤脂肪的高手啊!
4、酸奶
大吃一餐之後為了消食喝瓶酸奶,想必很多吃貨都有這樣的經歷。然而,市面上大多數酸奶都是「整容」過後的酸奶,而非真正的純酸奶。
加上了各種糖和果醬的酸奶,熱量並不低,也沒有什麼減脂的作用,甚至都可以劃入「甜點」的行列了。
其實不管是健康食品又或者是垃圾食品,長胖的道理終歸逃不過「攝入熱量大於消耗熱量」。吃什麼很重要,但吃多少同樣很重要,除了零熱量的白開水,其餘的吃多了都是會胖的。
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