在家也能做出餐館的味道，香菇肉絲就該這麼做
1/7 今天想跟大家分享一道家常菜——蘑菇炒肉。只有香菇沒有「藍瘦」如果大家喜歡的話，也許七七下次會教大家做下「藍瘦」。首先，把瘦肉切片。
2/7 放入澱粉、料酒、生抽腌製片刻。
3/7 蘑菇、金針菇用水燴一下，炒的時候更容易熟。
4/7 燴水過後，撈出備用。
5/7 然後，鍋中放油爆香大蒜。
6/7 七七又偷懶了。香菇和瘦肉一起放進去炒，如果你想味道更好，可以先把瘦肉炒到七八成熟，然後裝起來。
7/7 再放入蘑菇翻炒，炒的差不多再放肉。同時，放入食鹽等自己喜歡的調味料。好了，就這樣一道簡單的蘑菇炒肉就做好了！好簡單，有木有？！
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