黃瓜別再拍著吃，一把刮皮刀幫你把涼拌黃瓜做出新花樣

夏天哪能少了涼拌黃瓜呢，但我們一般吃的涼拌黃瓜都是拍黃瓜。雖然好吃，但未免有些太粗糙，所以，今天小編花點心思，給大家推薦一道花式涼拌黃瓜，保你把素菜做成餐桌主角。

食材：黃瓜一根，生抽3勺，鹽適量，白糖適量，醋，干辣椒，蒜末適量，薑末少許，香油少許，食用油適量。

步驟一:

黃瓜洗凈，用刮皮器刮成片狀。

步驟二：

將黃瓜片捲成卷。

步驟三：

將黃瓜卷擺盤。

步驟四：

姜蒜切成末，干辣椒切成小段。

步驟五：

調拌汁。碗中加入生抽，鹽巴，糖，香油，醋調成汁。

步驟六：

將姜蒜末，干辣椒擺在黃瓜上。

步驟七：

燒一碗油，淋到作料上。澆上汁即可。

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