廣別老寨：對不起，我是冰島派來的卧底

普洱茶江湖素有「班章為王、冰島為後」一說，然而也有說「班章為王、易武為後、景邁為妃」，這讓冰島這位王后怎麼看得下去？於是偷偷安排一位「卧底」在老班的身邊，讓老班不敢胡來。那麼這個卧底是誰呢？

這天，老班章偷會景邁，前腳剛邁進景邁大寨就被冰島王后逮個正著，老班心理不解，自己的行蹤一向隱蔽，一定是自己人當中有卧底，要不然冰島不可能來得這麼快，特么比我的回甘還快呀！

誰是卧底

老班章召集布朗山系的兄弟們開會， 一定要抓出這個「卧底」。

老曼峨先發言：老班，你是了解我的，你的茶種都是從我這引進的，你可不能忘恩負義啊。

新班章說：老大，你是了解我的，一直以來我都是你的替身，那天你去幽會景邁，我不正在班章村給你打掩護嘛！

廣別老寨說：老哥，你是了解我的，我的茶種都是從你這引進的，你是我的再生父母啊。

班盆：都別吵了，你們見過有靠爭吵來判斷普洱茶真假的嗎？誰是真的誰是假的，咱開湯品一品不就知道了么！

於是各大寨子紛紛開湯品鑒。

大家前幾泡的區別不大，入口都是苦的不要不要的，唯一有點嫌疑的是廣別老寨，嘿嘿，偏甜。

大家注視著廣別老寨：廣別老兄，難道你是卧底？

即將被眾人投出去的廣別老寨，開始了自己的辯解：

廣別老寨的辯解

首先我當然不是卧底

廣別老寨的位置

廣別老寨的位置

名字由來

有人好奇我廣別老寨名字，「廣別老寨」一聽這名字是不是就有種久別重逢的感覺？世間所有的相遇，都是久別重逢。當你喝到廣別老寨，你會感覺相見恨晚。

然而，廣別真正的意思並不是久別，廣別傣譯「松林山下的寨子」，僾尼人譯為「搬家出來睡覺的地方」。

哈尼族僾尼人是不是讓你想起了同為僾尼人村寨的老班章。從上圖的茶山分布圖也能看到，我們廣別老寨離老班章很近。也有很多人說我們廣別的口感是最像老班章的。每年都會有老班章的茶農來收廣別老寨做拼配，也就是當作老班章賣，這個老哥，你是知道的。

廣別老寨普洱茶的特點

廣別老寨條索色澤墨綠油潤，白毫顯露；茶湯色蜜黃透亮，口感溫馨飽滿，縱然有些苦，但回甘快速，也有些澀，生津效果絕佳，重點是它的醇甘甜潤，是可以滲透到舌底、舌面，滿口滋潤，過喉不掛不疑，入胃溫和不寒，令喝茶人徹底享受到滿足與喜悅。葉底黃綠，肥嫩柔軟。

特別說明：我們廣別老寨的干茶的香味與老班章基本上一樣哦。

總結：我不是卧底，哪有卧底和老班章這麼像的？

細品廣別老寨

細細品嘗

老班章說話了：「既然廣別老弟是大家的重點懷疑對象，那我們就重點品一品廣別老寨的茶吧！」（老說你廣別像我老班章，其他布朗兄弟肯定不服，你這是自己作死啊）

以下是普洱茶之家小武的品飲感受

2017廣別老寨古樹頭春

第一泡：入口微苦，山野香氣，香氣高，沒有想想中的布朗山的苦，但是也很沖。

第二泡：還是有苦味，茶氣有點沖，苦味化的快，感覺嘴裡很清爽，我還在回味剛剛的苦是怎樣的苦，但是卻找不到苦味。

第三泡：香味入口時有，但是很快溶於水，再尋找也找不到，整個口腔徹底滋潤，只剩下舌面能感受到一點微苦。

第四泡：口腔內清香布滿，用嘴巴呼吸，風撫過 ，口腔內有陣陣涼意，回甘生津初見，我知道這是山雨欲來風滿樓。

第五泡：入口飽滿，苦在口腔內轉一圈找不到，出來是微微的清甜。

第六泡：茶湯再喝入口中，感覺還是有股茶氣入口，但是苦澀味道很快消失，生津不斷，口腔中香氣更顯，喝的時候像老班章，回味的時候像是易武茶，香柔甜。

回味時無香氣，但是身體在發汗，嘴裡是清新，但沒有清香。

第七泡：不能再過家家啦，期待的甜水遲遲沒來，我等不及啦，重泡一下。嗯，苦味重了，然而依然化的很快，很快嘴巴發乾了，身體在冒汗，茶氣也很足，在等待回甘和生津。

第八泡：依舊重泡，杯蓋已無香氣，清甜從舌底部冒出，喉部有清甜。

第九泡：口裡甜香泛起，喝什麼都是甜味，有冰糖的甜香，太美妙啦！

第十泡：...

等等，冰糖香是怎麼回事？你還說你不是冰島派來的卧底？

原來你隱藏這麼深啊！

卧底懲罰

廣別老寨撲通跪地：「對不起，我是冰島派來的卧底。但是自從我來到布朗山系，我就不想走了，想和各位兄弟在一起，求大家給個機會吧！」

「原來卧底是你！」老班章很驚訝，覺得不可思議，這麼多年在一起拼（這裡的拼是拼配的意思）的兄弟，竟然是冰島派來的卧底，這說出去不是丟了咱「王」的臉嗎？不行，一定要把事情壓下來。

「廣別老弟，雖然這麼多年，你在賀開一直默默無聞，但也在默默奉獻，更何況廣別老寨有棵800年的古樹，可以說是賀開茶山的一張名片。話說回來，要留在布朗山系也可以，但是你要堅定立場，以後不可再與冰島有任何瓜葛。以下幾點你要做到：

1、你切不可告訴別人你有冰糖香，就說是蔗糖香或是焦糖香。

2、要學會隱藏自己，不要隨便讓人喝到你的真正口感，喝著像老班章也別讓人知道，別真把自己當老班章。

3、我們老班章的茶農拿你的茶拼配的話，切不可向外人說。

從此，普洱茶的江湖少了一個冰糖香甜的茶，卻多了一款妖茶，它就是廣別老寨。

說廣別老寨妖不是說口感有多蓋世妖艷，而是因為你每次喝廣別老寨的感受都會有些不同，感覺像老班章、又像易武茶，還像冰島。小武覺得廣別是一款變化極大的茶，就是每次喝都有新變化，和上次喝的有差別，這樣的「妖茶」你會喜歡嗎？

小武閑聊

今天寫這麼一篇「抓卧底」的故事，讓大家更了解廣別老寨，其實品嘗廣別老寨又何嘗不是這樣呢，我常把品嘗廣別老寨的過程比作「捉妖記」。說廣別老寨是妖茶，其實它並不貴，詳細價格請看

但是這隻「妖」卻很難捉住，想嘗到冰糖的香甜，沒那麼容易。小武經過幾次品嘗，挑一個陽光燦爛的日子（天氣對茶的口感影響也很大），也可以按照我上面的沖泡方法，慢慢品廣別老寨，注意水溫要高，還有注意一定要慢。很多茶友匆匆泡茶沒幾下就喝完了，還沒喝到清甜出來就收手了，可惜啊。喝廣別最重要的是一個「慢」字，慢慢來，老妖不是那麼好捉住！

集老班章和冰島特點於一身，這樣的廣別老寨你是否想嘗嘗呢？

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