4大類減脂食物，把脂肪吃走！

健身 06-24

減肥的關鍵在於減脂，通過飲食去達到減脂的目標需要做些什麼呢?選擇合適的減脂食物以及合適的減脂食譜!那麼哪些食物減脂?哪些飲食食譜適合減脂呢?小編帶大家了解!減脂不僅只是運動一條路(當然必須輔助運動才行)，飲食調理也是能夠實現的!首先你要會挑適合減脂的食物以及適合減脂的飲食食譜，然後去執行才行!那大家知道哪些食物減脂呢?一起了解下!

一，減脂期間蔬菜的選擇

減脂期間各種蔬菜每天500至1000克，其中有一半左右是深綠色的蔬菜，而且還要用少油的烹調方法，蒸、白灼、煮湯、燉、快炒、涼拌都可以。

多吃耐餓蔬菜：比如菌類的各種蘑菇、香菇、木耳等，藻類的海帶、裙帶菜、紫菜、鹿角藻等，還有各色菜花、豆角，和深綠色的葉菜，比如菠菜、莧菜、芥藍、空心菜、木耳菜、芥菜、油菜、小白菜等等，它們都是膳食纖維含量高、熱量低而且飽腹感強的蔬菜。所以，每餐都要吃這類蔬菜，而且最好能在吃米面主食之前就吃這些蔬菜，以便延緩餐後血糖的上升速度。

無限量的吃低能量填充蔬菜：比如番茄、黃瓜、冬瓜、西葫蘆、白菜、蘿蔔、萵筍、圓白菜、球生菜等。這類蔬菜營養素、膳食纖維含量較低，水分大且熱量低，吃的時候幾乎無需限量。只要吃的足夠多，用餐時也能起到一定的增加飽腹感作用，至少在心理上讓人們感覺好像吃了很多一樣。

二，減脂期間主食的選擇

減脂期間主食一定要吃，早餐和午餐主食要足，晚餐較少，全天的主食至少100克，主食應該以複雜碳水化合物為主，沒有精加工的粗糧(含有豐富的膳食纖維、B族維生素、礦物質，有助於減脂)，薯類和雜豆，例如：糙米、黑米、小米、燕麥、蕎麥、薏米;紅薯、芋頭、新鮮玉米;紅豆、綠豆、芸豆等;選擇其中2-3中，煮粗糧飯或雜糧粥或蒸紅薯、玉米、山藥、芋頭等作為主食。

三，減脂期間蛋白質的選擇

我們必須攝入足夠的優質蛋白，其中蛋白質來源於植物蛋白和動物蛋白兩種。因此減脂期蛋白質最好的攝入來源有：雞蛋、海鮮水產(魚、蝦、貝殼)、雞胸肉、牛肉，奶和奶製品(牛奶、脫脂奶、酸奶)，豆及豆製品(豆漿、豆腐、豆皮、豆絲)等，為了保證減脂效果，肥肉不要吃。