肉鬆的小貝啊 的做法

是肉鬆的小貝，不是海藻的哦～

By 閑菜nn

用料

低粉 50g

雞蛋 3顆

玉米油 35g

白砂糖 40g

牛奶 50g

肉鬆 適量

沙拉醬 適量

做法步驟

1、蛋黃、牛奶、玉米油、15g糖攪勻。

2、篩入低粉

3、蛋白分三次加入25g糖打發。

4、打蛋器提起蛋白留尖。

5、蛋白分三次倒進蛋黃糊里切拌均勻。

6、無顆粒狀就好啦。

7、倒進裱花袋

8、擠到模具里，或者在油紙上擠成圓餅狀。顛幾下烤盤出氣泡，烤箱預熱200度烤10分鐘。出爐晾涼脫模。

9、翻過來擠沙拉醬

10、放肉鬆

11、對摺

12、成品

13、成品

14、贊贊噠～

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