夏季潤燥食譜 幫你預防中暑

夏季很容易出現煩躁啊或者是上火的情況，所以夏季應多吃一些滋陰潤燥的食物比較好，以免中暑，吃什麼比較好呢，一些潤燥的食譜就是不錯的選擇，清熱解毒去火的同時也可以預防中暑的哦，來看看這些食療的介紹吧，可以讓你更加健康。

百合蓮子湯

[配料]干百合100克，干蓮子75克，冰糖75克。

[做法]百合浸水一夜後，沖洗乾淨。蓮子浸泡4小時，沖洗乾淨。將百合、蓮子置入清水鍋內，武火煮沸後，加入冰糖，改文火續煮40分鐘即可食用。

[功效]安神養心，健脾和胃。

百合脯

[配料]生百合60克，蜂蜜2湯勺。

[做法]將百合清水洗凈放入碗內，澆上蜂蜜，放入蒸鍋內蒸30分鐘出鍋，或烘乾或風乾即可。分七次睡前服用。

[功效]清心安神。適於睡眠不寧，驚悸易醒者。這樣的食療方法可以有養心的作用，對於夏季滋陰潤燥有一定的好處呢。

芝麻菠菜

[配料]鮮菠菜500克，熟芝麻15克，鹽、香油、味精各適量。

[做法]菠菜去根洗凈，在開水鍋中滾燙一下，撈出浸入涼水中，涼後撈出淋干水分，切成段，放入盤內，分別加入鹽、味精、香油，攪拌均勻，再將芝麻撒在菠菜上即可。

[功效]補肝益腎，開胸潤燥。芝麻和菠菜的搭配可以補充豐富的鐵質和氨基酸，可以有清熱解毒潤燥的作用，還可以預防便秘。

今天介紹了一些適合夏季滋陰潤燥的食譜，這些食譜可以補充豐富的營養物質的同時也可以提高體質，適合夏季食用，而且還有清熱解毒滋陰的效果，對於提高體質有好處，而且還可以有清心安神的效果，大家可以試試、

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