杏子醬的製作方法和注意事項

許多的朋友們在生活中經常會吃一些杏子醬了，當然了，杏子醬不僅非常的美味，更是有著非常不錯的保健和養生的功效了，我們許多的朋友們也是非常的喜歡吃杏子醬的，但是也有一些朋友不知道杏子醬怎麼製作了，其實杏子醬的做法也是比較簡答的，我們來看看吧。

杏子醬的做法

採摘一些新鮮成熟的杏子，洗凈後去皮，並將杏子切成小塊後備用。

將準備好的杏子丁放入容器內，撒上適量白糖，待至杏子有水滲出即可。

將白腌制的杏子倒入鍋中，加入少許清水後加熱。

煮沸後，改用小火加熱，並同時邊煮變攪拌，直至攪拌的濃稠。

冷卻後裝瓶密封，如此杏子醬變算完成了，這時候我們就能夠聞到濃郁的杏子醬的香味了，想必大家已經流口水了吧，但是大家要知道，杏子醬的製作過程也是有著很多的小細節需要我們大家重視的哦，我們來看看吧。

製作的注意事項

攪拌時注意頻率，以免過慢使杏子沾低，不然是會嚴重的影響杏子醬的質量哦，不僅味道會變得非常的難吃了，更是會破壞杏子醬的營養價值的。

另外我們要多加註意了，煮杏子時千萬不啊喲鐵鍋哦，我們應該改用其他材質的鍋子，以免煮出來的杏子醬受影響。

一定要等杏子醬冷卻後才能封裝，且應冷藏，這樣才能更好的保存杏子醬。

上面我們也了解了杏子醬的做法了，雖然看上去步驟是有點複雜的，其實杏子醬的做法也是非常簡單的哦，所以我們有時間了就是可以自己製作杏子醬的，這樣就不需要再花錢購買杏子醬來食用了哦，但是我們在製作杏子醬的時候注意事項也是比較多的，大家要重視哦。

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