玉蘭片和竹筍的區別有哪些

玉蘭片和竹筍卡上去是非常相似的，所以有些朋友們認為玉蘭片和竹筍是一種東西了，其實這種想法是錯誤的，玉蘭片和竹筍的區別是非常多的哦，二者並不是一種東西的，下面我們就來一起詳細的看看玉蘭片和竹筍的區別吧。

玉蘭片和竹筍一樣嗎?不一樣，兩者是有區別的。我們都知道玉蘭片是由鮮嫩的冬筍或春筍，經加工而成的干製品，玉蘭片的形狀和色澤很像玉蘭花的花瓣。而竹筍是竹子的幼芽，也就是我們常說的「筍」，也就是說玉蘭片其實是竹筍的半制品。

竹筍在我國是自古有之，並被奉為「菜中珍品」 是一種很好的保健食品。它含有豐富的蛋白質、氨基酸、胡蘿蔔素、維生素等多種營養素，其中維生素和胡蘿蔔素含量比白菜高出一倍多，並含有人體必需的賴氨酸、色氨酸、蘇氨酸、苯丙氨酸、谷氨酸等，對人體有著很好的保健作用。

玉蘭片的營養價值是非常高的，並且玉蘭片中含有豐富的營養物質，尤其是蛋白質、維生素、粗纖維、碳水化合物等這些營養物質的含量更是非常高的哦，玉蘭片中也含有大量的鈣、磷、鐵、糖等礦物質元素哦，所以我們是可以多吃一些玉蘭片的。

而玉蘭片味甘、性平，對於定喘消痰有一定顯著的功效。但是玉蘭片中含有一些草酸，對於我們人體吸收鈣和鋅元素是有著一定的影響的，所以孩子們在生活中盡量不要食用玉蘭片哦。

相信大家對於玉蘭片是比較熟悉的，上面我們也了解了許多的關於玉蘭片和竹筍的一些區別了，我們可以知道，玉蘭片和竹筍不僅營養成分有著極大的差別，並且功效和作用也是大不相同的哦，所以我們在吃玉蘭片的時候一定要學會與竹筍加以辨別哦。

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