長得像紅薯的它，竟是「人間仙果」，比紅薯還厲害哦！

可能有很多人對雪蓮果的了解並不是很多，其實它的營養價值其實是很高的，口感也是很棒的，它被稱為「人間的仙果」——雪蓮果。雪蓮果外形上和顏色像極了紅薯，許多人會認為它是某種紅薯，但其實是不一樣的哦~快來認識下它！但是也是有一些使用禁忌的，雪蓮果的功效和危害有些朋友一定不了解，朋友們想知道雪蓮果怎麼吃及雪蓮果的吃法嗎?下面就為大家介紹這些內容。

雪蓮果的功效

雪蓮果除寒、調經和止血的功效是很好的。要是有腰膝軟弱、婦女崩帶、月經不調、風濕性關節炎、外傷出血這些病症，女性朋友們就可以藉助雪蓮果來緩解

雪蓮果的作用

1、雪蓮煎劑、乙醇提取物、總黃酮、總生物鹼有顯著的抗炎作用，有降壓作用。

注射液、總黃酮有較強的鎮痛作用，煎劑有免疫與抗氧化作用，對小鼠中樞神經系統有明顯的抑制作用，對子宮有興奮作用，且可終止妊娠。

2、將雪蓮果煎制是可以增強心臟收縮力，增加心輸出量，但對心率無明顯影響，而總生物鹼則對心臟有抑制作用，使心肌收縮力減弱，心率減慢。

煎制雪蓮果、總生物鹼對腸有抑制作用，並能明顯對抗腸肌強直性痙攣。

3、潤腸通便

雪蓮果可以促進腸道蠕動、清除腸道垃圾，改善便秘、防止腹瀉，改善腸胃功能。

果寡糖食用後，在腸內選擇性地作用於雙歧桿菌、乳酸菌等有益菌，並使其大量增殖。

雙歧桿菌增殖過程中產生的乙酸和乳酸能夠增強腸動力和腸蠕動的協調性，促進腸壁的收縮運動，調節腸道微生態，糾正腸功能紊亂，有改善便秘和養護腸道的作用。

從根本上解決了因結腸問題引起的大便乾燥、便秘、腹瀉等腸道紊亂的問題。

4、增強免疫力

雪蓮果可以促進人體內B族維生素合成，提高機體新陳代謝水平，增強免疫力和抗病力，同時促進鈣、鎂、鐵等礦物質吸收。

5、排毒降火

雪蓮果可以快速清洗腸毒，排出體內毒素，凈化體內環境，抑制有害物質吸收，防止毒素侵害健康與容顏。同時還能清除因體內熱毒引起的口臭等癥狀。

6、控制血糖

雪蓮果含有帶有甜味的果寡糖，人體內沒有酶可以水解這種碳水化合物，因此難以被人所接受，糖尿病患者也可以放心食用雪蓮果。

由於糖尿病患者在食用雪蓮果後必然會減少其它食物的攝入，因此，多食雪蓮果對於糖尿病患者來說也是一種飲食控制。

雪蓮果怎麼吃？

1、雪蓮銀耳湯

原料：雪蓮果1個，銀耳小半朵，梨1個，枸杞、冰糖適量。

做法：

1.雪蓮果削皮切塊，放入水中避免氧化變黑；銀耳泡發撕開成小片備用。

2.鍋中放適量水燒開，放入雪蓮果和銀耳，再次燒開後轉小火。

3.梨切小塊，適量枸杞，適量冰糖備用。

4.一個小時後放入之前準備好的梨、枸杞和冰糖，再燜煮20分鐘即可

功效：

銀耳中含有的銀耳多糖，有抗血栓形成的功能，可降血壓，但對正常血壓無影響，故而可以保護心腦血管，高血壓、動脈硬化的人常食有輔助療效。

梨具有增加血管彈性，降低血壓的作用。梨性涼並能清熱鎮靜，對於肝陽上亢或肝火上炎型高血壓病人，常食梨能使血壓恢復正常，改善頭暈目眩等癥狀。

經常食用雪蓮銀耳湯可以降低血壓。

2、雞腳雪蓮果湯

降血糖

原料：雪蓮果200克，紅蘿蔔1根，瘦肉、雞腳適量。

做法：

1.把瘦肉和雞腳焯水撈起。

2.材料準備好，還加上了淮山和蜜棗。

3.全部材料放入電壓力鍋中，加入適量的水，調製40分鐘，加鹽即可

功效：

胡蘿蔔所含豐富的果酸（10%）有利於糖脂代謝，用石油醚提取的物質，有明顯降低血糖的作用。

雞腳的營養價值比較高，它含有豐富的鈣質及膠原蛋白，適當的食用能夠軟化血管，緩衝貧血等功效。

經常食用雞腳雪蓮果湯可以有助於降低血糖，對膽固醇偏高者和糖尿病人可經常食用。

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