辣椒富含維生素C，但這幾種不能吃，輕則痔瘡加重，重則病情複發
辣椒的果實因果皮含有辣椒素而有辣味，能增進食慾。維生素C的含量在蔬菜中居第一位。辣味美食是不少人的飲食最愛，辣椒那種又香又辣的味道叫人吃了超級爽快，但是這辣味美食可不是所有人都能吃的。
雖然辣椒含有豐富的維生素C，能夠刺激味蕾，但是因為辣椒還有大量刺激，有痔瘡的人在吃了辣椒後容易痔靜脈充血水腫，進一步加重痔瘡。
服用中藥者，在飲食方面應稍加清淡，不能吃辣椒和一切含有刺激因素的食物，否則會引起病症複發。
辣味食物配料辣椒中的因辣椒素使循環血量劇增，心跳加快，心動過速，短期內大量服用，可致急性心力衰竭甚至猝死。
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