高校4800斤餃子送畢業生：這是一輩子都忘不了的味道

一年一度的畢業季又到了，而對於即將揮別瀋陽工業大學的4800名畢業生來說，一頓免費的「驕子宴」將為每位畢業生留下美好的回憶。

連日來，在瀋陽工業大學的食堂內，手工製作的餃子作為禮物送給了即將踏上人生美好征途的每名驕子。當日中午，校內三個食堂的6個窗口為畢業生髮放餃子。

據了解，為了讓每位畢業生在母校留下美好的記憶，瀋陽工業大學後勤處放出大招兒，將把學校食堂的特色美食——手工餃子，作為禮物送給即將踏上人生美好征途的每名驕子。

據工作人員介紹，在北方傳統習俗中，有「上車餃子，下車面」一說，其中「上車餃子」指的就是送行的時候給被送人吃餃子，餃子象徵平安祝福，希望帶給畢業生好運。

同時，也希望讓每位畢業生在離校前再感受一次「舌尖上的沈工大」。

據了解，餃子一共兩種餡，一種是芹菜豬肉，一種是素三鮮。

為了這頓「驕子宴」，食堂採購了400斤雞蛋、400斤韭菜、400斤豬肉和芹菜、1400斤麵粉等。

從6月22日下午開始，23位食堂工作人員就為「驕子宴」忙活起來，4800斤餃子包好後會進行冷凍，活動現場現煮現吃，每位畢業生可憑發放的餐劵領取。

考慮男女生食量上的差距，發給男同學的餃子是20個/份，發給女同學的餃子是15個/份。

「驕子宴」餐劵的設計也頗具新意，票面的醒目位置寫有「你們是母校永遠的牽掛和驕傲」，票面的下方還印有學生姓名和學號。

「驕子宴」餐劵分正副劵，除了副劵回收進行成本核算外，正劵將留給畢業生作為留念。畢業生們表示，一頓「「嬌子宴」，吃的是餃子，留下的卻是一種一輩子都忘不了的回憶。

從今年開始，「驕子宴」將成為瀋陽工業大學的傳統，而除了畢業生之外，新生在入校後也將得到食堂大師傅送上的福利，那就是免費品嘗學校食堂為其製作的打滷麵。

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