冬蟲夏草豬心湯——補心補血安神補虛

豬心具有以形補形的作用和效果，可以有養心補心的效果，對於體質虛弱的人群來說具有很好的調理的作用和效果的呢。豬心怎麼吃呢，可以煲湯哦，今天介紹冬蟲夏草豬心湯的製作方法，可以有安神養心的效果，來看看具體的介紹吧。

冬蟲夏草豬心湯

營養價值:

蟲草素、蟲草酸、蛋白質、補心補血、安神補虛

適宜人群:

一般人均可食用，尤其適合心虛多汗、自汗、經濟恍惚、失眠者

所需材料

豬心1個、冬蟲夏草2條、人蔘片10片、鹽適量、雞精適量、味精適量

做法

1.將豬心洗凈，切片，汆去血污;將蟲草和人蔘片均洗去浮塵。

2.將豬心、蟲草、人蔘片放入燉盅，加水適量。

3.將燉盅置於火上，燉好後加入調味料調勻即可。

小貼士

1、豬心要焯水，光浸泡不能去除血水。

2、以前用高壓鍋鹵過豬心，用砂鍋燉的時間可真長，有點意外，不過湯很好喝。

功效與作用

冬蟲夏草具有健脾養胃、補肺益腎、止咳化痰、滋陰補陽和增強新陳代謝的功效。豬心具有補虛、安神定驚、養心補血、營養血液的功效。此湯具有補心補氣、補血養心、益氣定驚的功效。這樣的食療方法可以有補血安神的作用，對於提高體質有好處，而且還可以有補腎潤肺的效果，是不錯的提高免疫力促進新陳代謝的一種食療方法。

冬蟲夏草豬心湯這道湯品是一種有滋補身心作用的食療方法，冬蟲夏草是一種很名貴的中藥材，可以有提高體質的作用，和豬心煲湯的話可以有補心養血安神的效果哦，大家可以試試這樣的養生保健的食療方法，可以有提高體質的效果。這道食譜可以高體質，大家可以經常吃。

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