又到了高溫季節，冷飲、冰水、冰啤酒、冰西瓜等等開始成為暢銷品。不知道你有沒有感覺到，吃了大量冰冷的東西後，頭有時候會痛。如果有，就要注意了，這很可能是腦結冰的信號。

喝冰水的時候，冰冷的東西瞬間進入正常體溫的口腔，給口腔黏膜帶來了很強刺激，頭部和面部的肌肉、血管因此收縮，導致顳動脈痙攣，繼而轉為被動性擴張，血流衝擊擴張動脈壁上的痛覺神經末梢而引起頭痛。平時容易頭痛或者有偏頭痛的人更容易出現。

來自江西的25歲小伙阿魯上班期間狂喝冰水，下班後一直睡不著，感覺頭痛欲裂，第二天到醫院檢查，醫生診斷說是喝冰水誘發的頭痛，也就是通俗說的大腦結冰現象。由於大腦結冰很容易讓人理解，所以這個叫法一直保留，事實上並不是大腦真正結冰了，而是某些原因引發的頭痛。

臨床上這種頭痛很常見，除了冰冷的食物，還有含酪胺的乳酪製品、含苯乙胺的巧克力、含亞硝酸鹽防腐劑的肉類和腌制食品、食品添加劑如谷氨酸鈉(味精)都有可能誘發頭痛。平時經常頭痛的人在遇到曬太陽、強光、噪音、過勞甚至是情緒激動、緊張有可能引起。

一般來說，這種頭痛是短暫性的，在瞬間的幾十秒內達到最痛頂峰，只要及時遠離誘因，按摩額頭中部或太陽穴附近，放鬆身體很快就會恢復。而阿魯一直在喝冰水，在下班的時候發現頭痛也沒有引起重視，痛了一晚上才去醫院，這是非常危險的，儘管這種頭痛大多數時候不具有危害生命的風險，但是也不可掉以輕心。

醫生讓阿魯以後不要喝冰水了，回家按摩按摩這次的頭痛很快就會消失。下次吃冰冷東西的時候注意慢一點，讓口腔有一個適應期，給血管收縮一點緩衝，減輕血管壓力。夏天太熱還是喝鹽開水比較健康。

這幾類人盡量遠離冰冷食物

1、經常頭痛的人，比如偏頭痛

2、糖尿病、肥胖的人

3、心血管疾病患者

4、咽喉炎、呼吸道炎症患者

5、孕婦兒童

6、牙齒有問題的人

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