沒有承載故事的「深夜食堂」，不妨裝一個治癒人生的美好廚房！
前陣子，國產翻拍日本的《深夜食堂》開播，隨著口碑跌入馬里亞納海溝，也引起了大家的一頓吐槽。
如果你沒看過原版《深夜食堂》，在這裡簡單介紹一下：
《深夜食堂》最早是日本一部治癒系漫畫，講了一個午夜12點才營業的小餐館裡的故事。
這裡的菜單只有一種燉菜，但是老闆可以根據客人的要求用現有的食材做出各種料理。沒有大魚大肉，也沒有大悲大喜，大家喝著小酒，吃著自己鍾愛的食物，卸下一天的疲憊，排解城市人的孤單。
深夜的小餐館裡是地道的人間煙火，和平凡卻又溫情的人生百味。
後來，漫畫被拍成了電視劇，風靡亞洲。
雖然國產版《深夜食堂》被吐槽的一塌糊塗，但我們今天不想去評價一部劇，而是單純的和你聊聊食物和廚房。
或許每個人心中都有一個深夜食堂。
它有可能是街邊河南大叔的麻辣燙、可能是東北大哥的大排檔、可能是安徽大姐的板面，也可能是半夜到家，家人留飯的廚房。
那麼，食物為什麼會是所有人都關注的話題？而深夜的一頓飯，為什麼又會激起無數人的共鳴？
我想大概是因為在食物的香氣里，在深夜特有的幽靜和廚房內的裊裊暖意間，一天的故事就會被娓娓道來。有悲有喜，暗合著食物的酸甜苦辣。人生百味，都留在這四方空間里。
就像《深夜食堂》里說的：
「在深夜哭的，不會只有那個女孩兒，在深夜吃的，也可能不僅是一碗面。」
在深夜，人們需要一個精神角落，袒露真實的情感、撞見赤裸的靈魂、經歷粗糲的人生。
就像廚房之所以擁有治癒的魔力，就是因為它不光溫暖我們的胃，還溫暖著我們的心。或許，我們沒有一間能夠承載我們故事的「食堂」，但我們可以給自己一個心靈寄託的港灣，可以給自己一個精神王國，給自己一種嚮往的日子。
廚房案例賞析：
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