一碗好粥補孩子，長得壯、又聰明！

孩子在成長發育時期要注意益智健腦食物的合理攝取，下面推薦幾款老中醫推薦的葯膳，適合發育中的兒童青少年。

生地百合粥

材料：大米50克、生地黃10克、百合20克。白糖適量。

做法：1、大米淘洗乾淨；生地黃沖洗乾淨；百合浸泡1小時。

2、鍋中倒入適量水，放入生地黃、百合煮約1小時，去 渣取葯汁備用。3另取鍋，倒入適量水燒開，放入大米煮沸，加入 葯汁，轉小火煮成粥，再 加白糖即可。

山藥芡實粥

材料：大米、山藥、芡實各50克、韭菜30克。鹽適量。

1、山藥洗凈去皮、切塊，芡實洗凈用清水浸泡2小時；韭菜洗凈切碎，大米淘洗乾淨。

2、鍋置火上，倒入適量水煮沸，放入芡實煮10分鐘，放入大米煮20分鐘，加入山藥煮熟，再放入韭菜末、鹽煮沸即可。

什錦糙米粥

材料：胡蘿蔔、扁豆、花椰菜、豬肉絲各20克，香菇1朵，糙米、圓糯米各100克，高湯1000毫升。鹽適量。

故法：1、將胡蘿蔔、扁豆、花椰菜、香菇洗凈切碎，豬肉絲加鹽拌勻；糙米、圓糯米用清水浸泡1小時。鍋置火上，放入高湯、糙米、圓糯米，煮沸後轉小 火煮40分鐘。

2、將所有蔬菜與鹽再放入粥中，熬煮 即可。

紫糯米板栗粥

材料：板栗6顆、紫糯米100克。紅糖適量。

做法：1、紫糯米洗凈後用清水浸泡4小時；板栗洗凈。

2、鍋置火上，將板栗與清水放入蒸鍋中，隔水蒸熟後去殼，切成小丁

3、另取鍋置火上，放入3杯清水、紫糯米，大火煮沸後轉小火煮至粥黏稠，加入板栗丁、紅糖，熬煮20分鐘即可。

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