李健出門必帶3樣東西,其中就有這款冠軍咖啡
近幾年,隨著第三波精品咖啡的流行,愛喝咖啡的人越來越多了。
許多人們不再痴迷於滿大街的連鎖咖啡店,而是鍾情於大隱於市的獨立咖啡館,不一樣的咖啡豆、不一樣的烘焙手法,不一樣的咖啡師,帶來不同風味、不同個性的咖啡。
今天,一條生活館為你帶來一款
「七寶盒」咖啡掛耳包系列,
來自滬上知名的獨立咖啡館「蘆田家」。
有
蘆田家主人中島英男的日式直火烘焙技術,
喝起來醇香濃郁;有冠軍咖啡烘焙師吳月的淺烘技術,
讓偏愛花香水果風味的人們如痴如醉。蘆田家的朋友、歌手李健曾在接受採訪時說,自己出門必帶三樣東西:一隻筆、一塊表、還有
蘆田家的咖啡
。
「七寶盒」系列,共包含三款豆子:
盧安達主母之地計劃卡米羅水洗 Lot 5
風味:柑橘、紅糖、茉莉花
哥倫比亞熒幕莊園超微批次
風味:酸甜果汁、蜜桃
巴西安東尼奧莊園巧克拉
風味:堅果仁、黑巧克力
為了方便小夥伴們能隨時隨地喝上自己喜愛的咖啡,蘆田家精選了Rivers咖啡隨行杯組合出售,六款不同顏色,總有一款你會喜歡。
由冠軍烘焙師烘焙的咖啡豆數量有限,懂行的小夥伴,可以下單買起來啦,先到先得!
「七寶盒」咖啡掛耳包,每包15克,一盒7包。
現在購買,可參與一條生活館限時特惠活動:
「七寶盒」咖啡掛耳包(1盒裝)
原價:138元
特價:128元
「七寶盒」掛耳包(2盒裝)
原價:334元
特價:238元
另贈插畫師張樂陸的限量插畫環保袋一個
「七寶盒」旅行套裝
規格:「七寶盒」掛耳包 x 1 + Rivers旅行杯 x 1
原價:238
特價:198元
另有更多蘆田家咖啡系列產品,可點擊二維碼,直接選購!
新註冊的用戶還可以領200元優惠券!
「七寶盒」系列的三款咖啡豆,可謂是各有千秋。
其中,盧安達主母之地計劃卡米羅水洗Lot 5和哥倫比亞熒幕莊園超微批次,來自有名的咖啡豆生豆公司Nordic Approach。它是壟斷歐洲精品咖啡生豆50%市場佔有率的超級生豆商。
而這家公司的品控,由來自挪威的咖啡大師
Tim Wendelboe負責,他曾是
WBC世界咖啡大師賽的冠軍,
深受咖啡迷們的追捧。
盧安達主母之地計劃卡米羅水洗 Lot 5
品種:波旁
處理方式:全水洗
海拔:1700-2000米
這個批次的咖啡豆,擁有出色的甜感,它不僅
有柑橘、紅糖的風味,還帶有茉莉花的香氣,
可以說代表了盧安達咖啡豆的最高水平。哥倫比亞熒幕莊園超微批次
品種:Caturra
處理方式:全水洗
海拔:2000米
熒幕莊園本次的超微批次,
在今年的塔齊賽中取得了第四名,獲得了88.75的超高分。
塔齊賽是哥倫比亞蕙蘭產區塔齊地區最高等級的區域競賽,代表著Nordic Approach公司認為的哥倫比亞最高咖啡水平。風味上來說,除具有傳統哥倫比亞產區的奶油堅果風格外,
此款超微批次擁有極強的酸甜果汁感、充滿了蜜桃的香氣,
精緻豐富。如此難得的好豆子,當然也要有好的咖啡師來加工。
蘆田家這次請到的是
獲得國內多個咖啡賽冠軍的咖啡烘焙師吳月。
用她最擅長的淺烘技術,對這兩款豆子使用了中淺烘,激發豆子的花香、果香,可謂是一期一會。
喜歡水果風味的小夥伴,一定不要錯過。
另有一款
巴西安東尼奧莊園巧克拉。
這款豆子一直是蘆田家主人中島先生的心頭好,他曾說,這個豆子和她媽媽很像,日語來說就是優しい(溫柔)。巴西巧克拉,擁有堅果仁和黑巧克力的風味,經過中島先生擅長的日式深烘後,入口柔順,回甘甜,醇厚度佳。喜歡醇香濃郁口感的小夥伴,一定喜歡!
掛耳包有了,能再來個隨身攜帶的咖啡杯就更好了!
蘆田家挑選了一款Rivers的隨行杯,旋緊杯蓋,不會滴漏,超方便的!
小編打了下小算盤,和「七寶盒」咖啡掛耳包一起購買,很划算!
咖啡講了那麼多,關於蘆田家的故事,我們就來看看一條曾對蘆田家的主人中島英男的這段專訪吧。
一條專訪丨做一杯名叫坦誠的咖啡
看完了蘆田家的故事,讓我們繼續來看看「七寶盒」的故事。
這次的「七寶盒」系列,每一袋掛耳的包裝都不同,定格認真看!
貓咪采豆子、選豆子、烘豆子、包咖啡、沖咖啡、喝咖啡,到最後自己獨享咖啡時光。
活潑而又慵懶的樣子,貓咪真是有趣極了。這7幅畫,出自於著名的插畫師張樂陸。
他的家屬養了2隻貓,經常看之嬉戲,便喜歡上了貓,他不太愛說話,當小編問他當初創作這些畫的想法時,他以另一幅畫回應了:
余愛觀中島先生制咖啡,靜有逸氣,率如鐘錶,相識八載未有變。望之,可靜人心;品之,可體匠心。作小畫七幅,以示人之間過程。
蘆田家還特地製作了印有插畫的環保袋,限量1000份。買兩盒「七寶盒」就有咯!
對了,如果你是第一次接觸掛耳包,小編現在來告訴你正確的沖泡方式吧~
第一步,
撕開外袋取出掛耳包,抖一抖歸攏咖啡粉,沿著虛線將內袋撕開,展開兩側的「耳朵」,輕輕掛在杯壁上。
第二步,
用85~93℃的熱水慢慢注入掛耳包,直至咖啡粉全部浸濕,等待20~30秒。
第三步,
進行第二次注水,注意小心控制水流,15克咖啡粉,建議總注水量為200ml左右。
最後,
待咖啡滴完,取出掛耳包,就可以飲用啦~奶和糖,隨個人喜好添加。
其實,除了掛耳包,蘆田家這次還為剛開始喝咖啡的小夥伴,準備了咖啡入門系列。
咖啡豆/咖啡粉三種可選:
哥倫比亞SP:杏仁、奶油
巴西巧克拉:堅果仁、黑巧克力
雲南AA:紅茶、焦糖、可可
Rivers濾杯,六種顏色可選:
白色、黃色、粉色、深藍色、米色、黑色
還可選擇組合隨行濾杯購買!
夏天已經到了,在杯子里放些冰塊,就可以喝冰咖啡啦,超爽的!
「七寶盒」咖啡掛耳包,每包15克,一盒7包。
現在購買,可參與一條生活館限時特惠:
「七寶盒」咖啡掛耳包(1盒裝)
原價:138元
特價:128元
「七寶盒」掛耳包(2盒裝)
原價:334元
特價:238元
另贈插畫師張樂陸的限量插畫環保袋一個
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原價:238
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蘆田家的咖啡,
可不止這些哦!
▼
中淺烘的塞俄比亞耶加雪菲水洗阿波羅,
散發著以百香果,柑橘為主的強烈香氣。純凈度高、無雜味、酸甜適口、回甘持續綿長,尾韻依稀的茶感。
法式烘焙的印度尼西亞曼特寧曼之星,
有豐富的焦糖和堅果香氣,一直深受亞洲人的喜愛。
中度烘焙的
哥斯大黎加普拉娜達黃蜜處理,
擁有紅糖的甜感、香草的芬芳、牛奶巧克力的絲滑。
這三款咖啡豆都是有中島先生親自烘焙,喜歡的小夥伴,不要錯過哦!
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