這是我所要的深夜食堂，有酒有故事

最新 06-25

夢

黃磊的《深夜食堂》熱播著，有很多槽點，當然，也有可圈可點的地方。雖然，並不多，但好在，比起前幾集，中後期的走向整體還是可以看的。

今天，並不想聊劇情。而是，單純的深夜食堂。

黃磊的《深夜食堂》所欠缺的，只希望，我可以自己圓一個這樣的想要的深夜食堂。

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緣

起

如果某年的某天，我告訴你們——我開了個小飯館，不要驚訝。因為，它真的在我心裡沉睡了十數年。只是，終於被召喚了而已。

其實，在很多很多年前，大學時代吧，我就很深切很真實地有過這樣的想法：或許某天，我可以開一個小小的飯館，不需要多講究的裝潢，不需要請多少幫手，也許，只是自己，最多，拉上一兩個志同道合的朋友。為了租金考慮，或許，它會開在某個不起眼的深深的小巷子里。可我相信，總有一天，我會有一票很忠誠的食客。他們因為喜歡「老闆娘的性格」，因為喜歡某道菜的味道，或許，也只是因為習慣，來到這裡。

一如那些隔三差五會在微信、在電話里告訴我說「想吃你做的菜，回來吧/來看看我吧」的親人和朋友們一般愛我，不離不棄。哪怕，它並非在鬧市區，可是，有人願意在某個安靜的夜裡安靜地尋來，只為有個能容納他們的覺得安心的場所，吃一些自己想吃的食物。

而我，也許忙碌在獨屬於自己的那一方小小的灶台旁。聽到有人推門而入，道一聲——來了？歡迎，隨意。

或許有的是熟識的人，也有的，是意外中進入店面的新客。他們點他們的單，我做我的菜。做好，呈上。如果有人願意和我分享Ta的故事，我會是個很好的傾聽者。如果，Ta的故事恰好打動了我，也許，我願意根據自己聽故事時的感受，以及你訴說時的心情，為之做上一道食物，加附一杯酒，慘烈之感的送高度白酒，情感相關的，也許是一杯乾白或紅酒，小清新的喝點果酒便好，作為小小的禮物送上，不必為此買單。某天，我可以把這些我聽過的見過的我的食客們的故事，寫入書中。

每一年，記錄一本。每一本，記錄51個故事。

是的，一本書，我的食堂志。裡面，該是我所接觸的那些有故事的來這裡的食客們的折射，也許，還會有一些，他們從不曾與我交談，可是，我因為有感而發，記了一篇小小的隨筆，一同錄入。等到它成為一本真實的紙質書放置在店裡的某個角落，有人翻開，驚喜地發現——哈，這裡有我，和我的故事。縱使是匿名的小故事，可是，總有人會看見，並且，看到自己的影子。