為什麼說鍛煉不能減肥？

credit: 銳景創意

計步數、去健身、騎車上班……如果你曾嘗試過減肥，那麼你一定知道鍛煉很重要。人們總是強調，要用鍛煉「燃燒」掉食物。然而，這是一個流行已久的誤區。專家表示，人們忽略了最本質的問題，那就是飲食。

有些人每天鍛煉數小時，卻發現體重並未甩掉多少，容易心生沮喪。事實上，儘管運動對情緒、整體幸福都很重要，但它通常無法使你迅速減重。反之，成功扭轉飲食習慣才能使你達成目標。在任何減肥新計劃開始時，改變飲食都格外重要。減肥人群要將重點放在慢慢改變飲食習慣上，例如多吃蔬菜、少吃精製碳水化合物。

最近，有一項大型研究綜述涉及3,000多名肥胖成年人，他們均通過低熱量飲食成功減肥。這項研究對比了他們維持體重的效果，其中部分人堅持某項新的飲食計劃，部分人開始定期鍛煉。結果發現，長期扭轉飲食習慣有助於維持減肥成果，而鍛煉則沒有顯著效果。

飲食之所以對減肥至關重要，原因之一是：鍛煉所燃燒的熱量並沒有人們所認為的那麼多——尤其是相較於許多加工食品及快餐食品(如漢堡、薯條、奶昔)的高熱量成分。許多典型快餐食品的總熱量可高達數千大卡，有時甚至超過了大部分成年人每日所需的熱量。記住，你要走上56公里，才能夠燃燒掉3,500大卡。

不過，這並不是說鍛煉不重要。另一項涉及1,000多名成年人的大型研究綜述發現：長期下來(一年及以上)，結合健康飲食和定期鍛煉的減肥計劃最具成效，效果超過了單純節食或單純鍛煉。

此外，大量近期研究表明，有氧運動是大腦的神奇良藥。鍛煉不僅能夠提升情緒，而且能夠延緩大腦衰退，甚至提升記憶。儘管鍛煉並非減肥的關鍵，但它對整體健康很重要。

本文譯自 sciencealert，由譯者 蛋花 基於創作共用協議(BY-NC)發布。
原作者：ERIN BRODWIN, BUSINESS INSIDER

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