醫生都說了，家裡的這幾種菜趕緊扔了，吃了會致癌，趕緊轉告家人
本來，多吃蔬菜對身體有好處的，但是有些蔬菜不但不能防癌，反而會致癌，了解這些蔬菜可以幫助我們更好地遠離癌症。
隔夜熟白菜和酸菜
隔夜菜會產生亞硝酸鹽，在體內會轉化為致癌的亞硝酸胺。
反覆燒開的水含亞硝酸鹽，進入人體後生成致癌的亞硝酸胺。
發芽土豆
發芽的土豆會產生大量的龍葵素，人食用後會中毒。食用發芽土豆時，應先將芽和芽根及土豆表皮變綠的部分挖去，放於清水中浸泡2小時以上。
腐爛蔬菜
在強菌作用下，腐爛蔬菜中的硝酸鹽還原成亞硝酸鹽。這種物質進入人體後，可使血液失去攜帶氧氣的功能，造成缺氧，引起頭痛、頭暈、噁心、嘔吐、心跳加快、抽筋等癥狀。
蕨菜
蕨菜中含有苯草酸、蕨內醯胺、黃鹼醇類等化合物，它們與消化道癌腫有關。人們一般要把新鮮蕨菜用草木灰或者鹼水處理，而這樣的處理，會大大降低原蕨菜苷的含量，這樣的處理只是降低，但不是消除。
據央視「共同關注」報道，不管是實驗動物還是牲畜，食用蕨類都有可能造成中毒的情況，包括肝的損害、致癌，而這種致癌物質就是上世紀80年代從蕨菜中提取到的原蕨苷。通過送檢，測出原蕨苷在蕨菜中含量從高到低為葉、莖、根，葉中含量是根的10倍。而在國際癌症研究機構官方網站里，原蕨苷被列為二類致癌物質。由於其具有一定的致癌成分，牛羊食用過量會導致死亡，人食用會導致癌症的發病率提高，它也被認為是導致日本胃癌高比率的原凶之一。
※肉類這樣燒烤大大降低致癌風險，趕緊學起來
※一有白髮就染髮，小心致癌！這些天然染髮劑讓白髮變烏黑
※常吃它可能中毒甚至致癌，還會導致肝損傷，卻被稱為「長壽菜」
※這幾種食物醫生都不吃，嚴重致癌，花1分鐘看看，趕緊告訴家人
※這些食物千萬不要放在冰箱里，放到冰箱里會嚴重致癌，一定要注意
TAG:致癌 |
※醫生警告：韭菜和它一起吃，就是在養癌細胞！趕緊轉告家裡人！
※豬身上的這兩個部分最臟，盡量少吃為妙，看完趕緊轉告家人！
※痛風病人不能喝豆漿？不能吃豆腐？這是老黃曆了，趕緊轉告家人
※大蒜你吃對了嗎？這幾類人可不要再吃大蒜了，請轉告親人
※不吃味精的人，趕緊來看看，我也是現在才知道，看後轉告身邊人！
※轉告家人這幾種隔夜菜不要吃，就算是高溫殺菌，也一樣要扔掉！
※紅薯別再蒸著吃了，現在知道還不遲，幫忙轉告身邊人
※長期吃黑米，身體會發生這3種變化，現在吃也不晚，轉告你的家人！
※這幾種食物千萬別放冰箱，大多數人都誤解了！後果不堪設想，趕緊轉告家人
※注意：哪些隔夜菜千萬不能吃？一定要轉告給家人和朋友！
※這種蔬菜一定不要買，毒素太多了，尤其是最後一種，轉告家人吧
※隔夜菜都不能吃？其實不能吃的是這4類，不妨轉告給家人
※長期吃黑豆，身體居然會發生這5種變化，現在吃也不晚，請轉告你的家人
※愛吃芒果的人留意了，我也今天才知道，看後抓緊轉告身邊人
※轉告父母：這4種「隔夜菜」，一頓吃不掉就扔了吧，別再捨不得！
※這類人更容易得膝關節炎？趕緊轉告給家人，引起重視！
※經常吃豬油，對人體到底會不會有害呢？看完記得轉告家裡人
※狗肉香，但是狗身上這個部位您別吃，吃一口就引起中毒，轉告家人收藏
※隔夜米飯到底能不能吃，真的會滋生細菌嗎？很多人都錯了，快轉告
※什麼人千萬不能吃海帶？看完趕緊轉告身邊人！