夏天到了葡萄的另類吃法，你敢不敢放油鍋里？

夏天就是一個吃水果的季節，今天小編要來介紹一種水果---夏黑葡萄。葡萄我是知道的，但是加上「夏黑」兩個字，小編就不確定自己吃過沒有了。夏黑葡萄原產於日本，甜度和口感都非常好，因此，無論是直接吃還是拿來做料理，都是非常適合的。不過，一個美美的夏天怎麼可以只是普通的吃法呢？讓小編再教你們幾招，只需要再加上幾步，爽口的葡萄口感蹭蹭上漲不說，還可以變身成令人驚艷的甜點哦。

NO.1 冰凍葡萄串：冰冰涼涼的夏日好味

步驟：

1、將葡萄洗凈後，一顆一顆揪下來，穿上牙籤。

2、將穿好牙籤的葡萄放入冰箱，冰凍3個小時以上，原汁原味葡萄雪糕達成！

NO.2 葡萄果凍：軟綿Q滑入口難忘

1、將葡萄洗凈，加水，高火5分鐘，煮至果肉和皮分離，再過濾。

2、將濾過的汁煮沸後，加入吉利丁粉、白糖，充分攪拌至溶化。

3、把成品倒於杯內，待冷卻後放入冰箱使其凝固成型。

4、凝固後的成品，可以做點小裝飾，朋友聚會露一手，上得廳堂下得廚房有木有~

NO.3 葡萄酸奶昔：營養與顏值並存的甜品

步驟：

1、夏黑葡萄洗凈，不用去皮。（無籽葡萄夏黑是最佳選擇哦~不去皮是為了顏色更好看~）

2、將洗凈的葡萄與酸奶混合倒入料理機里內，充分攪打，簡單美味又美貌的夏日小甜品就完成啦~愛美的妹紙們還可以當代餐哦~

NO.4 濃郁葡萄汁：濃濃的，超好喝~

步驟：

1、葡萄洗凈後去梗，放入小鍋內，雙手洗凈後把葡萄搗碎。

2、開中火煮至沸騰，邊煮邊用勺子繼續碾壓，煮沸後開小火繼續煮12分鐘左右，會看到顏色變濃郁了。

3、煮好後關火晾至溫熱，然後用濾勺過濾到碗中，過濾的時候可用一個小勺子碾壓，將葡萄汁充分擠壓出來，再次過濾。

4、放冰箱冷藏或者加冰塊做冷飲都非常棒，濃濃的超好喝噢~

NO.5 甜蜜巧克力葡萄球：「媽，小明他媽做的巧克力葡萄球超好吃！你也做給我吃嘛！」

步驟：

1、葡萄洗凈後，插上牙籤。

2、把巧克力切成碎塊，花生米剁碎備用。

3、巧克力隔水融化後，將葡萄串在巧克力溶液里，滾動，裹上巧克力液。

4、再裹上花生米碎粒，靜置待巧克力干後即可。招待小朋友的裝逼利器哦~

最後，小編還要提醒大家，在選擇葡萄的時候，一定要注意葡萄是否新鮮。因為葡萄放置久了後，就容易變軟，口感和顏值都會大打折扣。而最簡單的鑒別方法就是看葡萄上的果粉了，葡萄果粉是一層粉狀蠟質物，由果實中脂類物質合成而來。果粉均勻厚實，說明新鮮、比較健康。但如果缺乏果粉，果肉偏軟，很有可能就是放置過久了。注意不要買到不新鮮的葡萄了哦。

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