方玉玲 夏至安好

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-夏至安好-

文 方玉玲

「

早起有友微信：「夏已至，問候夏安！並報以安好！」想昨夜風涼，怎今天就已夏至呢？北方的天氣真是無常。書中說：「日北至，日景短至，故曰夏至。至者，極也。」今天是一年白晝最長的一天，夏天開始了，時光真快啊！去年冬天，要畫荷，想來今夏，荷葉田田，花兒婷婷時，必已完成，透了的畫稿，塘下葉已渾圓，花亦有蜻蜓佇立，我卻連勾線都未完成。為自己的懶散有些赫然。

《周易》解：夏屬火，對應五臟之心。因此，夏至重在養心。天熱，養心在靜，心靜自然涼，心靜之道，靜坐，少動，勿躁。能嗎？凡塵紛擾，一動心，一起念，貪嗔痴三毒，怎避繞得開？怎樣才能心靜呢？是避世嗎？兩耳不聞窗外事？不，是世事洞明之後的豁達。而養心又怎單單夏天呢？人生於世，不如意事常八九，心懷感恩之一二，笑談八九，昨日不憶，明天不想，笑對今日，自然事事順心，天天美好，一生就順遂了。順遂的是心境，生命於時間就是須臾，笑笑一生，惱惱一生，怎樣選擇，就在自己心裡。

「冬至餃子夏至面」夏至吃面是習俗，據說吃夏至面，一天短一線。那麼，今天就應景吃面吧！最好是手擀麵，軟麵餃子硬麵湯。和的面要水少，面稍硬，醒好，慢慢的揉，慢慢地擀，薄薄的麵皮上撒薄面，捲起，切勻，沸水下鍋，幾個起伏，撈出冷水沖涼備用。然後細細切黃瓜，蔥絲，米粒椒，可炸肉或雞蛋醬，面與配料拌勻，可加糖醋，放入骨質瓷盤，在這個夏至日，我們吃面。有一位師友常笑我生活中太重細節，大塊的時間浪費在這裡，一碗面，樓下飯店花樣繁多，或三元五元，或幾十元不等，拿錢即吃，吃完即走，好吃，省事。可我願細細地做，色香味要全，不是僅僅為吃，是想把瑣碎的生活，用心地過成詩，亦用自己的耐心與情趣將所有的不圓滿填充圓滿！

夏至，還要泡壺好茶，打開紅紅的宮燈，燃上水沉，玉簪綰髮，把我的古琴空彈。如果可從此賦閑在家，定尋廣廈，明窗，廣邀好友偕老，或三或五，或把酒言歡，或舉茶清談，山中無歲月，夏至也好，冬至也罷，只要相守，就是安好！

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