高鐵15元的飯盒，是這樣製作的，網友：還是吃泡麵吧！
中國的高鐵盒飯價格過高，一直是網友們吐槽的熱點。下面來看看高鐵盒飯的製作。
這樣大批量的飯菜製作，當然不可能全依賴手工來進行，切肉切菜都有專門的自動化機器，對菜品進行挑選清洗處理，保證不能有腐爛變質的菜品進入下一道工序。
餐食製作完成後，還要經過三個檢測環節。首先是金屬檢測，看看有沒有清潔球的鐵絲等；之後是重量檢測，確保餐食標準；最後是X光異物檢測。
據統計高鐵盒飯從採購、加工、製作、包裝、冷卻到冷藏、上高鐵動車要經過12道程序、最少10個小時完成。
據了解，這些冷鏈盒飯保質期為72小時，旅客在列車上吃到的盒飯都是新鮮有保證的。由於採取了「以銷訂產」的經營方式，浪費的情況很少發生。
下面就是我們在高鐵上見到的15元套餐，是運送到列車上以後進行再加熱處理過的，雖然味道不一定合口，但是畢竟食品安全是沒問題的。
由此看來，高鐵盒飯定價還是比較合理，而且飯食相對還是健康的。
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