《台式菠蘿包、酥皮》製作教程
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06-26
總量：9個
烤制：170度20分鐘
麵糰：
溫水 90g
乾酵母 1小勺
雞蛋液 30g
高筋麵粉 200g
白砂糖 30g
鹽 1/2小勺
黃油 15g
酥皮：
黃油 40g
糖粉 50g
雞蛋液 50g
低筋麵粉 140g
香草精 5滴
TAG:烘焙日記 |
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