推薦：家常椰奶咖喱雞的家常做法

「椰奶咖喱雞是JuJu老公最喜歡吃的亞菜之一，異域風情的咖喱粉加上香醇的椰奶，怎麼能不好吃呢？今天JuJu教大家做百戰百勝的椰奶咖喱雞，聚會，做便當都少不了的椰奶咖喱雞來啦！」

食材明細

雞肉500g

土豆3個

胡蘿蔔2根

咖喱粉或咖喱塊適量

椰奶300ml

清水200-300ml

洋蔥1個

原味口味

炒工藝

半小時耗時

簡單難度

家常椰奶咖喱雞的做法步驟

1

鍋里放少許油，放切碎的洋蔥翻炒

2

洋蔥顏色炒到透明，放入已洗凈切塊的雞肉（JuJu用的是高蛋白低脂肪的雞胸肉哦），繼續翻炒

3

等雞肉顏色炒成白色，放入適量咖喱粉（我用的是韓國不倒翁咖喱粉3勺）或咖喱塊

4

倒入椰奶和清水

5

倒入土豆和胡蘿蔔

6

一起煮10分鐘左右，煮的時候感覺水幹了可以再加一點水。

使用的廚具：平底鍋

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