夏日花卉趣談：雞冠花下雞觀花

最新 06-26

夏日花卉趣談：雞冠花下雞觀花

花木君

記得以前人們都愛對對聯，相聲大師劉寶瑞先生有一段相聲中有「雞冠花」，學生對「狗尾草」被稱為佳對，後來弄巧成拙變成「狗噘嘴」，讓人捧腹大笑。當時有好事者還在雜誌上征對「雞冠花下雞觀花」，結果不少人應對，熱鬧非凡，比較工整的「狗尾草旁狗偎草」，可惜沒有意境，也是下品。

雞冠花因其花序紅色、扁平狀，形似雞冠而得名，享有「花中之禽」的美譽。雞冠花原產非洲、美洲和印度，在我國大部分地區都有分布。花有白、淡黃、金黃、淡紅、火紅、紫紅、棕紅、橙紅等色，自然花期長達半年，從夏、秋至霜降常開不敗，因此為人所愛。

在古人詩詞中也常見吟詠雞冠花的，大多從色彩和形象入手。如唐代羅鄴詩云：「一枝濃艷對秋光，露滴風搖倚砌旁。曉景乍看何處似，謝家新染紫羅裳」。宋代趙企詩云：「秋光及物眼猶迷，著葉婆娑擬碧雞。精彩十分佯欲動，五更只欠一聲啼。」。從形狀和顏色來看，雞冠花確實名副其實。

宋代流行高冠、花冠，有的甚至高達三尺，而且貴族婦女在頭髮中加添假髮，梳高髻，盛行一時。宋人錢熙曾把雞冠花比作京城婦女時髦的頭飾：「亭亭高出竹籬間，露滴風吹血未乾。學得京城梳洗樣，染羅包卻綠雲鬟。」。元人姚文奐又想像它剛從五陵相鬥回來：「何處一聲天下白，霜華晚拂絳雲冠。五陵斗罷歸來後，獨立秋亭血未乾。」。

有名的明代才子解縉關於雞冠花的詩：「雞冠本是胭脂染，今日如何淺淡妝？只為五更貪報曉，至今戴卻滿頭霜。」，描寫的是雞冠花白色花朵，被後人演繹為一段故事。清人張邵更別出心裁，把它看成是將士頭盔上的紅纓：「鬥風有胄紅纓亂，啼月無聲翠羽垂。」

今年是雞年，關於雞的話題自然是不少，鄙文「雞有五德」曾經介紹過雞德。而作為花卉，雞冠花自然是當仁不讓，雞冠花歷經夏秋冬三季，經風傲霜，花姿不減，花色不褪，常被視為永不褪色的戀情或不變的愛的象徵。在歐美，第一次贈給戀人的花，就是火紅的雞冠花，寓意真摯永恆的愛情。

雞冠花是園林中著名的露地草本花卉之一，花序頂生、顯著，形狀色彩多樣，鮮艷明快，有較高的觀賞價值，是重要的花壇花卉。對二氧化硫、氯化氫具良好的抗性，可起到綠化、美化和凈化環境的多重作用。高莖種可用於花境、點綴樹叢外緣，還是很好的切花材料，切花瓶插能保持半個月之久，也可制乾花，經久不凋；矮生種用於栽植花壇或盆栽觀賞。

雞冠花作為一年生草本植物，常用種子繁殖，生長期喜高溫，全光照且空氣乾燥的環境，較耐旱不耐寒，不耐瘠薄，喜疏鬆肥沃和排水良好的土壤，繁殖能力強。播種繁殖一般於4、5月進行，氣溫在20度-25度時為好。播種前，可在苗床中施一些餅肥或廄肥、堆肥作基肥。播種時應在種子中和入一些細土進行撒播，因雞冠花種子細小，覆土2-3毫米即可，不宜深植。