一款減肥美容、健脾祛濕湯，夏天濕氣重胃口差必須喝起來

養生 06-26

一到夏天，大家就會覺得胃口不太好，吃不下飯，這是什麼原因呢？因為夏天是濕邪橫行的季節，濕邪會困住我們的脾胃，導致我們不想吃飯，沒胃口。

從小滿開始，濕邪會和暑邪結伴而行，一起對我們的身體發出挑戰，再往後三伏天就會是濕邪稱霸天下的時刻了。大熱天空氣濕度很大，全身感覺黏黏的，特別是南方的朋友們，這種感覺特彆強烈，其實這就是所謂是濕邪。

濕邪被稱為萬惡之邪，中醫最難對付的就是濕邪。而且濕邪是最討厭的地方在於，和誰都可以稱兄道弟，成為好基友。中醫六邪包括風、寒、暑、濕、燥、火，其中濕邪可以分別和寒邪、風邪、暑邪、火邪結合變為寒濕、風濕、暑濕、濕熱，這段時間就是暑濕猖狂的時候。

所以要想健康舒服的度過夏季，就要再飲食上面多吃一些祛濕健脾的食物。橘子之前介紹過的紅豆薏米粥，在三伏天吃最合適不過了。

今天再給大家介紹一款祛濕健脾而且美容效果極好的食療方——山藥冬瓜湯。

山藥

《本草綱目》里評價山藥說：「山藥益腎氣，健脾胃，止瀉痢，化痰涎，潤皮毛。」「益腎氣」，說的就是山藥可以補益腎氣；「健脾胃」指的是它可以扶正脾胃之氣，「潤皮毛」說的是山藥利肺氣，而肺主皮毛，因此，山藥又有滋養皮膚的作用。

總結起來就是山藥既可以補氣、養脾，除此之外山藥還可以美容、美白、減肥。

因為氣虛之後，人體內氣的運動就沒有了力量，氣化功能就弱了下來。氣化功能一弱，脂肪和其他雜質就不能正常被代謝出體外，於是人就胖了起來。所以，減肥的同時補氣可以強健體質並加速代謝脂肪。同時從「以色補色」角度來說，山藥色白，而肺色也屬白，因此，食用山藥可以增益肺氣，肺主皮毛，肺好進而使皮膚細膩白皙——也就是說山藥還有美白效果。

冬瓜

《本草綱目》記載：「冬瓜能益氣除煩，欲得的體瘦輕健者，則可常食之，若要肥，則勿食也」。冬瓜能清理腎臟、四肢多餘的水分，利水消腫，所以說冬瓜可排濕利水，有減肥的功效。除減肥功效外，冬瓜還有護肝腎、美容、利尿等作用。

早有古人用冬瓜製作面脂進行美容，用它洗臉，洗身，可除膚褐斑，令膚色柔軟光潔、白皙，冬瓜子是古代面脂中的常用藥。

而且冬瓜全身都是寶。冬瓜皮利水消腫、清熱解暑，常用於水腫和體虛浮腫等，還可用於催乳；冬瓜子功效為清肺化痰、利濕排膿，應用於肺熱咳嗽、帶下白濁等；冬瓜肉有利水、清熱、消痰、解毒的功效，可治水腫、咳喘、暑熱等，還可解酒毒、魚毒等。

就是這樣一個小小的冬瓜，沒有一處是多餘的，全身都可以入葯，所以不要小看這個不起眼的冬瓜。

山藥冬瓜湯的做法：

1、準備好山藥50克，冬瓜150克；將山藥去皮，切片備用；冬瓜去瓤，切片備用；

2、鍋里放水，放入切好的山藥，大火燒開後，轉中火慢燉；

3、待山藥綿軟後，再放入冬瓜一同熬著成湯，加入作料，即可食用。

注意：山藥不易熟，所以要先煮，然後再放入冬瓜。

還可以在燉排骨的時候，加入山藥、冬瓜，做成山藥冬瓜排骨湯，也可以根據喜好加入適量枸杞，也是美味又養生。

山藥冬瓜湯還是調理痰濕體質的一款非常有效的食療方，之前橘子在介紹痰濕體質調理的時候，提到過這個湯。