魚肚的營養成分和食用的好處

我們在生活中經常能夠吃到魚肉了，當然了，魚肉是非常鮮美的，並且營養價值和藥用價值都是非常高的，當然了，魚肚就是魚肉的一部分哦，魚肚對於我們人體的好處也是非常多的，下面我們來了解一些魚肚的營養成分和藥用價值吧。

魚肚，是魚的鰾，經剖制晒乾而成。一般有鱘魚肚、鯢子魚肚等，屬四大海味之一，近代被列入「八珍」之一。魚肚也是入菜的經典食料。魚肚，一般有鱘魚肚、鯢子魚肚等，屬四大海味之一，近代被列入「八珍」之一。

魚肚的營養成分

魚肚營養價值是非常高的哦，並且魚肚中含有豐富的蛋白質和脂肪等等營養成分，據測定每百克乾魚肚含蛋白質84.4，脂肪0.2克，脂肪0.2克，鈣50毫克，磷29毫克，鐵2.6克。

吃魚肚的好處

魚肚食療功效高，含有豐富的蛋白質、膠質、磷質及鈣質，女士視為養顏珍品。對於我們人體的各部分都是有著很不錯的補益能力的，是我們生活中進補的好食物哦。

並且可用於治療瘡癤、腫痛、無名腫毒、皮膚破裂、惡性腫瘤;腰酸背痛、風濕性腰背痛、胃病、肺結核、百日咳、嘔血、再生性障礙貧血、陽菱、氣管炎及產婦血崩和產後腹痛等症。

對腎結石、胃和十二指腸潰瘍、風濕性心臟病、婦科自蒂和月經不調等均有較好療效。魚膘還能作膠丸外殼和粘合劑。用魚膘製成高粘度的明膠或黃魚膠高達95%。

通過我們上面的這些介紹，相信大家對於魚肚的藥用價值和營養成分也是有了自己的了解了，所以我們在生活中就是可以經常食用一些魚肚的哦，不僅看幫助我們補充各種營養物質，並且還有非常不錯的保健和養生的功效哦。

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