外賣雖方便，但食品安全問題實在堪憂

外賣，已經成為我們日常生活中不可缺少的一部分，特別是上班族，幾乎每天都離不開外賣。而現在互聯網+產業的飛速發展，也讓我們走進了更加方便快捷的生活方式，只要一部手機，一個訂餐APP，足不出戶就能嘗到各種美食，填飽自己的肚子。

但是，你可曾想過，在訂餐網站上一張張窗明几淨的店鋪圖片、光澤誘人的美食照片背後，它的真實性有幾分？食品安全問題又有多嚴重呢？今天，小編來說說外賣那些事兒。

2016年12月，重慶當地一個論壇上出現了一篇很火爆的帖子，名為《美團外賣吃出老鼠腿》，還附上一張圖片。這張圖可以說也具有衝擊力，在一碗酸菜肉絲麵上，有一根黑乎乎、疑似老鼠腿的物體，甚至還帶著毛。

重慶晚報的記者輾轉聯繫上了當事者鄒燕（化名），她介紹，這家店是她和同時經常去吃的，也經常點店裡的外賣。19日下午，她通過美團外賣點了該店的酸菜肉絲麵和番茄丸子面，當她在吃酸菜肉絲麵的時候就發現裡面有一塊黑色的東西，仔細一看非常像老鼠腿，當即就噁心得吃不下去了。

而記者又到這家店中進行採訪，負責人廖先生承認，通過照片雖然無法確定是老鼠腿，但肯定是一個異物，這碗面確實是從店裡出去的，對此他們有不可推卸的責任。廖先生也談到，這件事會引起他們的高度重視，提高衛生質量，避免類似事情再次發生。

這篇帖子還是很具有影響力的，在兩天內該貼的閱讀次數為5.2萬次，而且還有其他新聞媒體進行轉載。有不少人在帖子下評論：「看著照片雞皮疙瘩都起來了。」「很想吐」等，也有人表示以後再也不敢亂點外賣了。而記者去店中採訪時也發現，雖然到了飯點，但是該店裡只有兩桌客人，顯得很冷清。

除了有證、有店鋪的餐飲商家在外賣中出現問題外，網路外賣平台上還有不少無證經營的餐飲黑作坊。2016年央視315晚會上，就曾曝光過這些黑心外賣所存在的食品安全問題。小編可以說，只要你看過這些外賣後廚的圖片，你就再也不想、也不敢吃外賣了。

據央視潛伏記者介紹，他應聘為外賣訂餐平台「餓了么」的送餐員，有一天他接到一份訂單，手機上的店鋪顯示地址是比較高大上的，而且餐廳的菜品照片和廚房環境都非常乾淨整潔。但那當記者聯繫餐館時，卻發現地址變了，不僅如此，其後廚衛生更是髒亂差的幾乎令人作嘔。

而「餓了么」的黑店還不止這一家，據記者介紹，在他潛伏期間起碼遇到了十多家這種黑作坊，而且每家的訂單都多達上千筆！真不知道多少上班族吃過這種令人憂心的外賣。

然而，如此惡劣的後廚環境、沒有餐飲服務許可證的黑作坊怎麼會被註冊上「餓了么」平台的呢？於是記者又裝扮成想在該平台上開網上餐廳的經營者，接觸「餓了么」的營銷人員。該人員沒有詢問記者任何有關於店鋪證件、地址的問題，就讓記者用手機號碼註冊了店名，而且還教記者在網上搜一些漂亮的門面和美食圖片放到店鋪上。

該營銷人員的這種做法已經是違法行為，並且是在公然鼓勵無證經營。這絕對不是個別人的問題，而是整個外賣平台上存在的食品安全監管漏洞的問題。

自2016年12月起，北京市食葯監局就在全市範圍內開始了網路訂餐專項治理行動，目前，北京市共取締線下百度、美團、餓了么三大訂餐平台無證餐飲店鋪225家，包括餓了么96家，美團外賣71家，百度外賣58家，其中不乏知名或連鎖餐廳。

而在這次行動中，北京市食葯監部門還對三大訂餐平台上存在的有許可證但未公示、公示圖片模糊不清、超範圍經營等問題進行了集中清理。一共發現存在上述問題的餐飲店鋪4409家，涉及餓了么1920家，百度外賣1309家，美團外賣1180家。

嚴格監管訂餐平台，管控食品衛生安全是非常有必要的。因為在此之前，就不止一次有媒體報道過外賣吃出問題的新聞。有消費者告訴記者，曾經在一家訂餐平台訂外賣，吃完以後就開始腹痛腹瀉，而且噁心嘔吐。但是吃壞了身體卻投訴無門，訂餐平台的投訴完全就是擺設，打個馬虎眼就過去了。而找到店家說這件事，也是一副打死都不承認的態度。最後只能自認倒霉。

外賣的出現，是讓生活更加方便快捷的一種方式，但如果外賣影響到了我們的身體健康，那就真是得不償失的。其實認真說起來，現在外賣這麼火爆，歸根結底還是我們工作太忙、或者平時太懶造成的。

有句俗話：買的總沒有賣的精。像訂餐平台上那種10元以下的外賣盒飯，小編從來都不敢點，即使商家的宣傳語再強調讓利客戶，但羊毛終究還是出在羊身上，有哪個商家會做賠本生意呢？

工作日繁忙沒時間，偶爾叫個外賣是可以的，最好點那些知名度較高的大型連鎖餐廳的外賣，不能保證肯定沒問題，但總比那些無證經營的黑作坊靠譜些。而休息天時，還是抽空在家裡做飯比較好，自己做的飯菜也許不比外賣可口，但一定比外賣更乾淨、更安心。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！