鄉村大叔自己搭台燒雞,「鄉村基」不輸「美國基」
隨著肯德基、麥當勞的風靡,在城市裡,許多孩子都會叫嚷著要爸媽帶著去吃肯德基里的食物。但是你知道嗎?在鄉村的「燒土雞」可絕不比那些「美國基」差!圖中,大叔正在搭土台準備燒雞了,孩子們都紛紛跑過來好奇地觀看。
等到一切準備就緒後,就開始點火了!這是在燒窯土,這火要燒大概一個小時左右,必須把窯土燒紅燒燙,這樣才能為下一步燒雞做準備,因為只有窯土的溫度足夠,才能保證雞會熟透。
等到窯土燒好後,就可以將腌制好調料的雞包好放進去了!土台里的雞都是農家自己喂的、地地道道的土雞,營養美味更不用說了!等到雞放好後,就只需要將土台蓋上一層窯灰,靜靜等待了······
大半個小時過去後,雞就可以出窯了!將土台撥開,再將包好的雞小心翼翼地拿出來,撕開包裹在土雞外面的包裹,一陣香氣撲鼻而來,不得不讓人口水直流,迫不及待地就想一飽口福!
將雞裝盤後就可以放到桌上大快朵頤了,這金燦燦地模樣讓人隔著屏幕彷彿都能聞到香味呢!咱鄉村雖然吃不上那些「美國基」,可是這地道「鄉村基」的味道絕對能碾壓!
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