奶奶拿出自己鹹菜罈子，孫女一看樂了，原來是個青花瓷！

暑假了，小李放假回家了，因為很喜歡吃奶奶腌制的鹹菜，所以奶奶腌制了滿滿的一大缸。誰知看到奶奶手裡拿出來的鹹菜罐子，樂了，這不是青花瓷么。

青花瓷（blue and white porcelain），又稱白地青花瓷，常簡稱青花，是中國瓷器的主流品種之一，屬釉下彩瓷。

青花瓷是用含氧化鈷的鈷礦為原料，在陶瓷坯體上描繪紋飾，再罩上一層透明釉，經高溫還原焰一次燒成。鈷料燒成後呈藍色，具有著色力強、發色鮮艷、燒成率高、呈色穩定的特點。原始青花瓷於唐宋已見端倪，成熟的青花瓷則出現在元代景德鎮的湖田窯。明代青花成為瓷器的主流。清康熙時發展到了頂峰。明清時期，還創燒了青花五彩、孔雀綠釉青花、豆青釉青花、青花紅彩、黃地青花、哥釉青花等衍生品種。

青花瓷的種類很多，根據歷史性的發展，青花瓷經歷過了唐青花、宋青花、元青花、明清青花等。但是不管是哪個年代的青花，都展示出了其極具歷史性的意義。其傳承也是我們中華民族的一大瑰寶！

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