糖醋裡脊最簡單做法！酸甜可口，外焦里嫩，簡直好吃到要逆天啦！
分享美食新生活，每天一道不重樣！非常感謝您能閱讀這篇文章，我會繼續努力為您分享更好更美味的美食！俗話說，吾日三省吾身，早吃啥，午吃啥，晚吃啥？今天給大家分享的是糖醋裡脊的做法，口感酸甜可口，外焦里嫩，特別開胃下飯。而且做法簡單，簡直好吃到要逆天啦！
食材明細：裡脊肉、番茄醬、白砂糖、白醋、熟芝麻、鹽、生抽
做法步驟：
裡脊肉洗凈控干水分，用刀再表面切花刀。就是橫著切完再豎著切，但是不要直接把肉切段了，切的就跟開花了似的。最後再把肉切成合適的長條放入碗中備用。
切好的肉撒上一勺鹽，適量生抽和一勺料酒拌勻，腌制10分鐘入味。
碗中加入2勺麵粉、2勺澱粉，一點點小蘇打，和適量清水攪拌均勻，放入切好的裡脊肉裹滿麵糊。
裡脊肉放入鍋中炸至金黃撈出控油。
鍋中油開大火燒熱，放入裡脊肉復炸30秒左右撈出即可。
鍋中倒入一點點油，放入2勺番茄醬，2勺白砂糖，1勺白醋和適量水澱粉勾芡，點火加熱將番茄醬和白糖熬化。
放入炸好的裡脊肉，翻炒均勻，裹滿番茄醬汁即可。
出鍋前趁熱撒上適量熟芝麻點綴，就可以上桌享用啦！做法是不是很簡單呢，快去廚房試試吧，口感酸甜適口，老人小孩都喜歡吃！
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