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礦物質是組成人體的重要物質

【葡萄】性平,味甘酸,無毒。有補氣血、強筋骨、利尿安胎、降血壓的功效。可治貧血萎黃、食欲不振、營養不良性水腫 、體虛少食等症,也可預防皮膚粗糙、面色蒼白等。

【甘蔗】是一種秋令水果。性寒、味甘,具有生津止渴、清熱解毒、潤肺止咳、調理腸胃、利水消炎等功能,適用於發熱煩渴、目赤腫痛、食欲不振、嘔吐、慢性支氣管炎、腎炎水腫、蛋白尿、血尿、便秘、河豚魚中毒、胃癌等病症。甘蔗可以養顏,但甘蔗性寒,痰濕咳嗽、脾胃虛寒泄瀉者不宜食用。

【石榴】為石榴科植物石榴的果實。味甘、酸,性溫。入大腸、腎經。澀腸,殺蟲止血。治牛皮癬、稻田皮炎、手癬、足癬、膿包瘡。多食傷肺、生痰、損齒。津虧熱結致便秘者忌食。《本草綱目》謂之:「止瀉痢、下血、脫肛、崩中、帶下。」

【甜瓜】是一種夏令水果。性寒、味甘,具有生津止渴、利尿、清熱解暑的功能。甜瓜含有多種核糖核酸和多種生物酶,這些物質有助於人體消化功能,可以促進人體新陳代謝,使體內廢物及毒素儘快排出。

【荔枝】性溫,味甘酸,無毒。有補肝脾、養心神、益顏色、填精髓、補虛損的功效。可治面色萎黃、氣虛血虧、皮膚乾枯萎黃、病後體虛乏力等症。《開寶本草》說食荔枝能「益人顏色」。常食也可使人皮膚健美,面色紅潤,但多食會令人發熱煩渴,口乾衄血。

【西瓜】為葫蘆科植物西瓜的果實。味甘,性寒。入心、胃、膀胱經。清熱解暑,除煩止渴。治燙傷、口瘡。《食物本草》謂之:「療喉痹」。但凡脾胃虛寒、寒濕內盛者宜少食。

溫馨提示:水果蔬菜,吃的時候,先放水裡浸泡10分鐘以上,然後用流動水清洗。確保吃到肚子里的水果乾凈衛生。

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